Штрудель с грушами в мультиварке.
Ингредиенты:
• Мука - 450 г
• Яйца - 1 шт
• Груши - 3 шт
• Лимон - 1 шт
• Сахар или мёд - 3-4 столовых ложки
• Вода - 85-90 мл
• Масло растительное - 4 столовых ложки
• Добавки (корица, ваниль и т.д.) - по вкусу
Муку, яйца, масло (3 ст.л.) и воду смешать, обмазать маслом (1 ст.л.), убрать в холодильник (примерно 20 мин).
Тесто раскатать (очень тонко).
Из лимона выдавить сок.
Груши очистить от кожуры и семечек, нарезать на тонкие кусочки, добавить лимонный сок, добавки, мёд или сахар.
Начинку выложить на тесто и скрутить рулет, защипывая края.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить рулет/штрудель, изогнув его по форме мультиварки. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 30 мин.
Открыть крышку, перевернуть. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 30 мин.
Готовить до окончания режима.
P.S. К грушам можно добавить орешки и/или изюм.
Это блюдо можно посыпать сахарной пудрой.
Москва