Вес 4,2кг шокобисквит+мусс молочный шоко+малиновый мармелад
Москва
Торт классный, и цветовое сочетание, и дизайнерская задумка, а особенно- шарики!!! Юля, дай хоть намек как ты делала эти шарики, я в них - влюбилась, особенно радует тот факт что, они не из карамели а из желатина.....
0
03.08.2016
Ответить
Москва
Наташа, спасибо! Все очень просто: в гугле пишем "шарики из желатина" и выпадает море инфы. Конечно, их плюс: легкие и интересные по виду. Но сразу скажу: сделать не так легко, как кажется. Потому что шарики иногда не хотят вытаскиваться)))) так что придется повозиться
0
04.08.2016
Ответить
Москва
Спасибо Юля, да уж, по описанию вроде легко, что на практике нужно пробовать))))))))))))))
0
04.08.2016
Ответить
Люберцы
здравствуйте, торт очень красивый, давно хочу сделать такие шарики, везде на фото они не такие яркие как у вас, можно спросить во сколько слоев макали в желатин?
0
04.08.2016
Ответить
Москва
Спасибо большое! Обычно я видела, что в желатин добавляют просто кандурин соответствующего оттенка. Я же добавила краску, причем немало. Окунала в основном 3раза- этого достаточно было, чтоб и стеночка толстая и цвет насыщенный.
0
04.08.2016
Ответить
Москва
Спасибо! Узнала новое в кондитерском искусстве )) никогда не видела желатиновых шариков, почитала про них. Это ж сколько вы с ними провозились )) Очень необычный и интересный торт получился! Шарики придали воздушности ))
0
03.08.2016
Ответить
Москва
Спасибо, Анастасия. А я давно про них знаю, но только сейчас попробовала делать
0
04.08.2016
Ответить
Кривой Рог
Супер! Впервые слышу и вижу желатиновые шарики,Торт получился ВОЗДУШНЫМ, а как потом соединяли между собой?...
0
05.08.2016
Ответить
Очень хорошенький! А маленькие шарики это жемчужинки(розовые и желтые, вроде крупные такие)?
0
04.08.2016
Ответить
Ногинск
Можно полюбопытствовать диаметр и высоту ярусов? Центральную ось ставили или обошлись без нее?
0
03.08.2016
Ответить
Москва
Вика, низ собирала на 18см, верх 12см. По высоте ярусы были вровень с утюжком для выравнивания. Ось не ставила пока еще ни разу. Довезла без проблем
0
03.08.2016
Ответить
Москва
Спасибо, Женя! А фото- дааа, есть за мной грешок)))) но если бы так не клацнула, уже никакой фотки вообще не было бы.
0
04.08.2016
Ответить
