делала все по онлайн уроку, на мокрый айсин наносится краска разбавленная водой, как по мне так надо было дать белому засохнуть а потом уже рисовать, как думаете из-за этого печенье вышло абсолютно матовым и не совсем ровным?

В первый раз делала МД, крем из маскарпоне с крем сыром и сливками, делала маме на именины, мне очень понравился, не скажу что возни меньше чем с простым бисквитом, но так как режу коржи я не очень...))спасибо сообществу, раньше я не знала об этом торте, иногда такое ощущение что я сидела в пищере так как многое мне в новинку, спасибо еще раз! в разрезе на втором фото

Как вы считаете, выглядит нормально или нет? делая по рецепту я поняла что его кремом не выравнивают а только джемом и глазурью, поэтому он такой, стоит ли выравнивать или аутентичность важнее?

клубника печеная и свежая, земляника и малина