Салат из креветок с куриным мясом, овощами и икрой

Для рецепта вам потребуется:

	горошек зеленый (консервированный) - 3 ст.л. яйцо - 2 шт. красная икра - 2 ст.л. креветки (отварные) - 100г огурец - 1 шт. ветчина - 100г картофель - 2 шт. курица (отварное филе) - 350г зеленый лук - 4 шт. сметана - 50г майонез - 100г черный перец (свежемолотый) - по вкусу соль - по вкусу зелень (для украшения) перепелиное яйцо - 3 шт.

Чтобы приготовить Салат из креветок с куриным мясом, овощами и икрой необходимо:

Яйца сварить вкрутую и остудить в холодной воде. Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Очистив, натереть картофель и яйца на крупной терке. Огурец очистить и нарезать мелкими кубиками вместе с курицей и ветчиной. Очищенный лук мелко порубить и растереть с солью.

Соединив подготовленные ингредиенты, добавить горошек, половину креветок и ложку икры. Посолив и поперчив, заправить майонезом, смешанным со сметаной. Перемешать салат и выложить в глубокое блюдо.

Перепелиные яйца отварить, очистить и порезать на половинки. Украсить салат перепелиными яйцами, оставшимися креветками и икрой. Посыпав рубленой зеленью, подать салат с креветками и икрой на стол.