УЖИН. Салат из риса в овощами.

Необходимо:

рис отварной - 1 стакан

корнишоны - 4 шт.

помидоры - 1 шт.

горошек зленый отварной - 100г

лук зеленый - 50 г

чеснок - 1 зубчмк

масло растительное - 1 ст.л

уксус 3%-ный - 1 ст.л

зелень петрушки

соль

Смешать рис, помидор, зеленый горошек, корнишоны мелко нарезанные, зеленый лук.

Заправка: смешать масло с уксусом, рубленным чесноком и солью, полить салат. При подаче оформить зеленью.

Совет: используется как самостоятельное блюдо. и не часто. как маленькая поблажка, небольшое отступление:))))