3 яйца, 1 зубчик чеснока, перец, соль, 1-рыбка (3 больших куска)
Рыбку отварить, очистить от кожи и отделить от костей.
Перемолоть рыбу в блендере со всеми ингредиентами. Сформировать котлетки, обжарить их на тефлоновой сковородке без масла. Соус: мягкий творог, зелень, чеснок, соль