Войти
Людмилка
Людмилка → Кулинарное сообщество / Блюда из рыбы и морепродуктов
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

Котлеты рыбные

Хочу поделиться с вами рыбными котлетами

undefined

Для них многого не надо - берем несколько кусочков свиного сала, лук, чеснок - перемалываем все это в блендере или мясорубке

undefined

потом перемалываем филе любой рыбы ( у меня была сухая треска)

undefined

Пока все перемалываем и перемешиваем , заливаем панировочные сухари теплыми сливками и даем постоять минут 10-15

undefined

Теперь хорошо взбиваем яйца , соединяем сухари с рыбным фаршем, потом добавляем сально-луковую смесь и взбитые яйца - все очень хорошо вымешиваем

undefined

Берем для панировки обычные сухари , я еще добавила воздушных японских хлопьев для панировке . Берем мокрыми руками фарш, формируем котлетку и обваливаем ее в сухарях

undefined

Дальше обжариваем котлеты с двух сторон

undefined

А теперь можно и кормить своих домашних

undefined

котлетки получаются пышными, вкусными, без запаха рыбы

undefined

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Инна
Инна
Матвей, 17 лет 3 месяца Москва

Вкусненько! Люблю такие котлетки)) Про сало не додумывалась)))

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

Очень на вкус приятные. Сало я добавляю когда делаю из сухой рыбы: горбуша, треска,хек - получаются вкуснее .  

0
09.02.2012
Ответить
Инна
Инна
Матвей, 17 лет 3 месяца Москва

Я так и поняла, у меня сегодня запеканка из трески была... суховато получилось, вот сальца твоего б))

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

завтра с утрица вышлю, у меня от домашних хрюшек!  

0
09.02.2012
Ответить
Инна
Инна
Матвей, 17 лет 3 месяца Москва

ммм... с чесночком наверное!!!

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

нет, у меня свежее заморожено - для всяких котлеток 

0
09.02.2012
Ответить
мамАня
мамАня
Елизавета, 20 лет 11 месяцевАнастасия, 14 лет 8 месяцев Коряжма

поделитесь со мной пожалуйста вашими котлетками!!такие они аппетитные!!!

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

не могу, давно это было - еще на той недели. Хомячки мои быстро все схомячили 

0
09.02.2012
Ответить
мамАня
мамАня
Елизавета, 20 лет 11 месяцевАнастасия, 14 лет 8 месяцев Коряжма

эх..ну мы уже с дочей кушать наготовили,а ваши котлетки обязательно завтра будут в нашем меню!)) 

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

 готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье

0
09.02.2012
Ответить
Elena
Elena
Андрюша, 16 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Вкусно!!!! Даже наш малышастик ( нам 2 года ) ел с удовольствием. Спасибо огромное!!!

0
24.05.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

очень рада что понравились 

0
24.05.2012
Ответить
Elena
Elena
Андрюша, 16 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Простите,но опять у Вас утащила два рецепта салатика ( " А-ля обжорка"и "Дары моря") завтра приду с работы,буду готовить.

0
24.05.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

так для этого и выкладываем, чтоб все могли попробовать - вдруг что-то понравится

0
24.05.2012
Ответить
Ольга
Ольга
Егор, 16 лет 2 месяца Нефтеюганск

) у нас точно такой же блендер)...а за рецептик спасибо! 

0
11.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

на здоровье! Блендер мне мальчики на день рожденье подарили - тут на котлетах первый раз его опробовала 

0
11.02.2012
Ответить
Ольга
Ольга
Егор, 16 лет 2 месяца Нефтеюганск

 а мы покупали малышастику нашему, чтобы в нем все перемалывать...надо будет себе сварганить котлеток, еще раз спасибки)

0
11.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

пробуйте, думаю понравятся - они без запаха рбы 

0
11.02.2012
Ответить
Оксана
Оксана
Ян, 18 лет 2 месяца Одесса

 объеденье!!!! Я очень люблю рыбные котлетки! Очень-очень!!!! А твои ну просто особенно манящие!

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

Спасибо! мои мальчишки (мелкие) с удовольствием такие кушают! 

0
09.02.2012
Ответить
Inna
Inna
Полина, 16 лет 3 месяцаПавел, 14 лет 2 месяца Новомосковск

Очень аппетитные! мы не любители рыбы, но котлеты из нее обожаем) по такому рецепту еще не готовила. Спасибо! 

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

Спасибо и на здоровье! приготовьте по этому рецепту - думаю понравятся 

0
09.02.2012
Ответить
Елена
Елена
Анастасия, 28 лет 8 месяцев Винница

 Моя дочка любит рыбные котлетки. Спасибо. Очень красиво и подробно Вы все показали.))))))))

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

на здоровье! Мои мальчишки тоже любят рыбку 

0
09.02.2012
Ответить
Юля
Юля
Alice, 16 лет 7 месяцевEvgeniya, 14 лет Красногорск

Какие очаровашки!!!!


А без сала съедобно получится?

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

 И без него получатся, тогда лучше сырой картошки добавить

0
09.02.2012
Ответить
Елена
Елена
Ариша, 17 лет 1 месяцЯрослав, 18 лет 6 месяцев Иваново

Надо тоже завтра сделать!!! Я из горбуши делаю.

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

из горбуши они вкуснее, тоже из нее делаю - но в этот раз была треска 

0
09.02.2012
Ответить
Ольга
Ольга
Москва

нада попробывать,а-то мой король не ест рыбу, видать чует рыбный запах. 

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

у меня муж рыбные котлетки не уважает из-за запаха, а такие ест 

0
09.02.2012
Ответить
Мамуля Юля
Мамуля Юля
Максюша, 17 летПолюся, 13 лет 11 месяцев Копейск

рецепт как по заказу, только хотела найти из трески! спасибо, в закладки! 

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

рада что пригодился рецепт 

0
09.02.2012
Ответить
Светлана
Светлана
Полина, 18 лет Каменск-Уральский

Люда, прямо через экран чувствую аромат!!!!!! Вкуснятинка! 

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

Света, правда вкусные и рыбой не пахнут 

0
09.02.2012
Ответить
Натали
Натали
Мария, 26 лет 9 месяцевЕгор, 18 лет 1 месяц Пенза

Мастерица, аж картинку хочется съесть 

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

 Спасибо! Котлетки еще на той недели делала

0
09.02.2012
Ответить
irusik003
irusik003
Машуня-дорогуня, 15 лет 11 месяцев Киев

а на пару их можно сделать? 

0
09.02.2012
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 28 лет 11 месяцевАрсений, 16 лет 11 месяцевДаниил, 11 лет 3 месяца Пенза

конечно можно 

0
09.02.2012
Ответить
Рыба в картофельной корочке Рыба Тилапия

Похожие записи

Рыбные котлетки
Котлеты с грибами.
Котлеты яблочно-морковные.
Котлеты без хлеба
Котлеты по киевски