2350гр. 22см, высота 7см.
Внутри "Сметанник" классический с грецкими орешками. Покрытие - молочная мастика, декор - мастика из маршмелоу.
Второй мальчуково-мужской торт подряд, он сначала угнетал меня своей мрачной гаммой. В итоге сделала его в более теплых тонах, чем на картинке, которую присылала заказчица.
Муж ругался, что я опять из-за него не сплю толком, я нервничала тоже по ходу готовки, но после того, как отдала его - как обычно наступил катарсис. Все-таки приятно делать что-то своими руками, проявлять творчество, а получать за это деньги вдвойне приятнее 
Ну и по традиции, чем мне запомнится этот торт: первый раз работала экструдером (понравилось, не зря прикупила), первый раз пекла "Сметанник" (сама его даже не ела до этого - этот пробовала по ходу составные части - понравилось, хочу для своих сделать в ближайшее время), ну и точно не помню, но, по-моему, первый раз, когда покрытие торта меня удовлетворило с первого раза)))а то я со своим перфекционизмом перекрываю обычно или по крайней мере, раскатываю несколько раз)))
Муж с другом сейчас по телефону обсуждали: а не скинуться ли им и заказать у меня торт))))раньше все тортики и прочая моя выпечка было для них исключительно, а теперь по большей части для других. Скучают. Ну ничего, впереди праздники, побалую сластен))))
