Я очень люблю чизкейк, и ни разу мне пока не удавалось попробовать чиз вкуснее собственного. Мне очень обидно, что сейчас чизкейком называют все подряд, и часто за этим названием гордо скрывается какая-нибудь ватрушка. Для меня настоящий чиз делается из сыра, имеет тонкий слой песочного теста, над которым гарцует толстый слой нежной начинки. Приготовленный на водяной бане, он настолько легок и прекрасен, каждый кусочек - словно оргазм))) вот таким он должен быть. Ниже рецепт моего чизкейка.

<навеяно недавним батлом по поводу борща>

Начиталась я тут про борщовые столкновения и наварила его в выхи)))

Вообще, я обожаю борщ. Мой борщ имеет характерный насыщенный цвет (фото не передает его полностью, ибо солнце нас так вчера и не посетило). Сваренный на ароматном бульоне из мяса на косточке, имеющий сладковато-кисловатый вкус.... Со сметанкой - ммм... Я готова есть его несколько раз в день, и меня не останавливает даже тот факт, что мой муж его не ест (по причине присутствия в нем свеклы, лука и капусты - эти продукты он не ест). Варю для самой себя в единственном числе! Это единственное блюдо, рецепт, которой я взяла из книги))) Рецепт под катом.

А какое Ваше блюдо самое-самое любимое? Не забудьте рецептик;)

...в воскресную метель прогуляться с любимым мужем две остановки за вкусными пироженками, чтобы потом их есть с ароматным горячим кофе среди моря крошек и домашнего уюта.

А чем вам запомнились эти выхи?

Вот реально уже скоро сама медиком стану с нашими врачами))) Не давал мне покоя "двухкамерный ДФ", о котором я писала здесь и здесь. В и-нете инфы не нашла толком, в тему с тем, что его спутали с двумя фолликулами слабо верилось.... И пошла я на просторы сети читать про теорию "деления" фолликула, которую предположила моя Г и неизвестный врач в он-лайн консультации, которого цитировала по второй ссылке. В итоге относительно обывательской инфо по этому поводу не нашла и пошла читать научные медицинские статьи (к счастью, в школе с биологией была на "ты" регулярно олимпиады всякие выигрывала, термины не пугают). Да и мне не впервой: помню, как в поисках адекватного толкования своих генетических анализов читала автореферат диссертации какого-то якутского ученого)))) Девочки, это так интересно:) Под катом много интересного для таких же дотошных как я

Сей гаджет появился у меня вчера практически неожиданно

Поделитесь, у кого он есть, как вы его используете? Какие приложения у вас в чести?

У нас в компании небольшие пертрубации с нового года, и, как следствие, у меня частично сменилось руководство. В конце года познакомились с ними по скайпу (они в НиНо), а сегодня с самого утра мне принесли от них посылку dhl. А там....

Это не самое интересное, под катом интереснее))

Может быть, многие уже знают, но я допендрила только недавно. Когда прикинула, что во второй фазе этого цикла в день мне придется принимать 10 таблов, причем, часть надо во время еды, часть натощак, часть в определенное время и все это в новогоднем цикле, когда место нахождения моего тела и степень его трезвости не всегда заранее прогнозируемо, стала думать, как не забыть про прием лекарств. Вообще давно уже об этом думала, но в этот раз поняла, что старые напоминалки не помогут. Подумала: неужели никто еще такое приложение для смартфона не придумал?! - не верю! И нашла))) это просто чудо