Понадобится:

500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление:

1.В казанке на растительном масле обжарить лук.
2. Добавить мясо.
3. Хорошо обжарить.
4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь
5. И болгарский перец
6. В готовое мясо добавить помидоры
(порезанные кубиками)
7. Затем добавить болгарский перец и морковь
(немного потушить)
8. Переложить все в кастрюлю (у кого казанок,
оставить в нем же), добавить томат-пасту и
воды, чтобы покрывало овощи с мясом.
9. Тушить 30 минут.
10. Картофель почистить, нарезать кубиками
fe081644fec1 (640x480, 30Kb)
11. Добавить картофель к мясу и овощам.
Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.
12. В конце добавить выдавленный чеснок.
Закрыть крышкой. Выключить газ.
И дать настояться 10-15 минут.



Подавать с зеленью.

Ленивые голубцы
Мясо я всегда делаю заранее в мульте, когда она свободна, кидаю кусочек мяска и забываю часа на два если это говядина, курицу, индейку на часик.


Ингредиенты:
капуста 200 г
лук 1 шт небольшая
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль
Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Лук пассеровать до прозрачности.
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут.
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца.

Всё таки решила вынести отдельным постом

Самые интересные и красивые зимние, Рождественские и Новогодние мультфильмы для детей...

Дед Мороз и серый волк
Дед Мороз и лето
Когда зажигаются елки
Снеговик-почтовик
Новогоднее путешествие
12 месяцев
Приключения пингвиненка Лоло
Зима в Простоквашино
Про Хому и Суслика 
Снежная королева 
Как ёжик и медвежонок новый год встечали
Маша и медведь новогодняя серия
Ну Погоди новогодний выпуск
Мороз Иванович
Новогодняя ночь http://www.youtube.com/watch?v=bj3USePfw5M
Праздник новогодней елки http://www.youtube.com/watch?v=ALQAOGCgh0Q
Снегурочка http://www.youtube.com/watch?v=w2TYDCSsKsI

Рождественские колокольчики

Много разных идей для Нового Года добавляю СЮДА

• Для кого-то ты значишь всё.
• Твоя улыбка может осчастливить даже тех, кому ты не нравишься.
• Каждую ночь кто-нибудь подумает о тебе перед тем, как лечь спать.
• Часто причина, по которой, кто-то ненавидит тебя - это потому, что он просто хочет быть на тебя похожим.
• На земле есть, как минимум, 2 человека, за которых ты готов отдать свою жизнь.
• Как минимум, 13 человек по-своему тебя любят.
• Жизнь слишком коротка, чтобы просыпаться с сожалениями.
• Так что люби людей, которые относятся к тебе правильно, забудь о тех, кто этого не делает, и верь, что всё случается по причине.
• Даже когда ты совершаешь самую большую ошибку в жизни, с этим тоже приходит что-то хорошее.
• Когда ты думаешь, что жизнь отвернулась от тебя, посмотри на нее с другого ракурса.
• Всегда помни, когда жизнь дает еще один шанс, то у тебя все получится!
• Если у тебя появляется шанс - бери его! Если этот шанс меняет всю твою жизнь, позволь этому случиться.
• Никто не говорил, что это будет легко. Они просто пообещали, что оно того стоит.

Рецепт творожных сырников с изюмом. Сырники готовятся просто и быстро. Поедать их можно на завтрак, обед и ужин, снабдив доброй порцией сметаны или сгущённого молока.


ПРОДУКТЫ

450 г творога
2 яйца
0,5 чайной ложки соли
3 столовых ложки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
100 г мука
1 чайная ложка разрыхлителя
пол стакана темного изюма
растительное масло для жарки

ГОТОВИМ

Замочить изюм в горячей воде на минуток 10, хорошо промыть в холодной воде и обсушить.
Творог разминаем вилкой.
Добавляем к нему яйца, сахар, соль, ванильный сахар, изюм и хорошо перемешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем в творожную массу и тщательно перемешиваем.
На рабочую поверхность насыпаем муки около 1/3 стакана.
Руками лепим из творожной массы круглые сырники и обваливаем их в муке с обеих сторон.
Обжариваем на раскалённой сковороде в растительном масле, затем убавляем огонь до среднего и продолжаем жарить с двух сторон до румяного цвета.
Выкладываем сырники на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в бумагу.
Подаём со сметаной, сгущенкой или вареньем.

1.Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей.
2.Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей.
3.Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей.
4.Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров.
5.Отваренный рис с креветками и овощами.
6.Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы.
7.Молочная каша «Геркулес» с ягодами.