Для приготовления нам нужно:
- 200 мл сливок 30%
- 200 г черного шоколада
- 50 г сливочного масла

В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.

Бросаем масло.

Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.

сливки 35 % - 1 стакан
сахарная пудра - две столовых ложки
сметана 30 % - четыре столовых ложки
ванильный сахар - по вкусу

Сливки смешаем со сметаной и выльем в кастрюлю. Затем поставим в холодную воду или лед и взобьем с помощью венчика до образования густой пышной пены. Затем не прекращая взобьем добавим сахарную пудру с ванильным сахаром и хорошенько перемешаем. Готовый крем поставим в холодильник и оставим там на 2-3 часа.

Этот торт попробовала в гостях.Нашла рецепт в инете и приготовила сама))))Получился очень вкусненький и нетрудный в приготовлении,что не маловажно для многих хозяек)))))

Ингредиенты:

для теста:
●сметана 300гр
●сахар 250гр
●мука 300гр
●3 яйца
●1 ч .л. разрыхлителя
●мак 1 ч. л.
●орехи грецкие горсть
●какао 4 ч. л.
Крем:
●600-700гр сметаны
●сахар 150гр
●Растопленный шоколад для украшения.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить две смеси и перемешать ложкой.Разделить тесто на три части.В одну добавить 2ст.л.какао и орехи,в другую 2ст.л.какао,в третью мак.Выпекаем три коржа,при 180 гр,примерно по 15 минут.Готовим крем:смешиваем сметану с сахаром.Собираем наш тортик:Первый корж с какао и орехами смазываем кремом,затем светлый корж с маком,опять смазываем кремом.Корж с какао порезать на кубики,обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.Остатками крема полить тортик.Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема.Поставить торт в холодильник на пару часов,лучше на ночь. Приятного чаепития!!!

Ингредиенты:

для теста
●3 яйца
●1,5 ст сахара
●1,5 ст муки
●1,5 ст сметаны
●0,5 ст изюма
●0,5 ст мака
●0,5 ст чернослива
●3 ч.л разрыхлителя
(а вообще можно любые сухофрукты и орехи)

Для крема
●банка сгущенного вареного молока (можно и не вареного)
●200 гр сл. масла
●любые фрукты для украшения

Приготовление:

Делаем первый корж.
1 яйцо. 0,5 муки, 0,5 сметаны. 0,5 сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (можно заменить 0,5 ч.л.соды погасить уксусом) и добавляем мак.
Также делаем второй корж, добавляем изюм, в третий корж добавляем чернослив или орехи.

Выпекаем коржи. даем остыть.

Делаем крем, взбиваем сгущенное молоко с маслом, перемазываем коржи и сверху украшаем фруктами.
Приятного аппетита!!=

250 грамм сливочное масло
сахар 200 грамм
200 грамм муки
2-2,5 чайных ложки разрыхлителя
яйца 4 штуки
4 столовых ложки молока
3 столовых ложки какао
молоко 500 мл
6 столовых ложки манки
200 грамм сливочное масло
200 грамм сахара
200 грамм кокосовая стружка (мякоть кокоса, натираем на терке )
180 грамм качественный молочный шоколад

1. Необходимо приготовить тесто, для этого предлагаем сделать следующее. Поэкспериментируйте с 2 способами как смешивать ингредиенты. Метод первый - смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и второй - метод - взбиваем масло. Можно использовать и первый, и второй метод.

2. Готовое тесто вылейте в форму для духовки и поставьте в духовку при температуре 75 градусов, выпекать до готовности.

3. Готовым коржам дать остыть. В это время можете заниматься кремом. Из молока и манной крупы приготовить густую манную кашу и дать, чтобы остыло до комнатной температуры. Масло взбиваем с сахаром до пышной, светлой массы. Смешать манку, масло и вместе с ней кокосовую стружку. Все очень просто!

4. Далее надо собрать торт, по следующей формуле - корж , потом крем, снова корж , потом снова крем и последний будет растопленный шоколад.

Приятного Вам чаепития!

когда сынишке было неделька от рождения, нам предложили поучаствовать в фотосессии) на что моя мама начала причитать маленького ребенка везти в чужой дом,?!? с ума сошли.... нельзя сглазят и т.д и т.п спокойно выслушав ее мнение по этому поводу, мы поехали на фотосет) после которого у нас остались классные эмоции и фотографии) мое мнение нужно поменьше верить во все приметы! и тогда жить будет проще) многие верят в то что встретишь с пустым ведром человека - дело пустым будет) черный кот дорогу перейдет - несчастье ждет.... я к этому отношусь проще) идет с пустым ведром значит, скоро чем - то наполнит его, "Если черная кошка перебежала вам дорогу, значит она куда-то спешит". Не будьте суеверны и жизнь станет проще !

Сейчас для многих молодых родителей стоит вопрос - где лучше жить? В большом шумном городе или же в маленьком тихом городке. В большом городе не спорно очень много преимуществ для детей, таких как различные школы раннего развития, бассейны, развлекательные центры, и многое другое, НО в маленьком городе с более чистым воздухом, с меньшим потоком машин, где все друг друга знают через кого то, где очень красивая природа. Для нас тоже стоял такой выбор и мы решили что хотим жить в своем родном тихом уютном городке, рядом с природой) еще давно для себя мы приняли решение, что не хотим жить в квартире, что хотим большой уютный дом! и год назад мы нашли участок который нам очень понравился не смотря на не доступные коммуникации, отсутствие дороги, да и лес кругом, но в голове прорисовывался план где что и как будет располагаться, и сейчас год спустя после долгой маеты с бумагами и оформлением договоров, участок расчищен. мы знаем точно какой мы хотим дом, я уже вижу где что будет располагаться, где будет размещена площадка для детей. пока это только мечты, но я точно знаю надо мечтать как можно больше, как можно сильнее мечтать, чтобы будущее обратить в настоящее! мечтайте люди и все задуманное однажды исполнится. мечтайте обо всем и даже о том что кажется совсем нереальным, полет мечты равен полету вашей фантазии, и ты всегда ждешь что вот вот сбудется все то, о чем мечтал однажды. И у тебя появляется стимул стремление достичь этой мечты) многие мечтают облететь весь земной шар путешествуя по всему миру отмечая на карте очередное место где побывал, многие мечтают о машине определенной модели , и это изображение машины появляется по всюду- на рабочем столе компьютера, на календаре вися не стене, многие ( и мы в их числе))) мечтают о большом красивом доме и вешают на стену картинку с таким домом, который они хотят.

Совсем скоро у всех людей волшебный праздник - Новый год! и многие люди загадываю желания в новогоднюю ночь, даже те, кто совсем не верит в их исполнения невольно под бой курантов думают о чем то заветном! это и есть наши истинные желания и мысли. вот и мы в одну из новогодних ночей загадали свои желания.надо мечтать как можно больше, как можно сильнее мечтать, чтобы будущее обратить в настоящее! мечтайте, загадывайте желания и все задуманное однажды исполнится.