Каждый Новый год приходится готовить достаточно много., т к у мужа 31 декабря День Рождения. Приходят соответственно родители и друзья. На все праздники у меня стандартное меню, хочется что то новенького.
Делюсь своим меню
1. На ДР.
Салаты: (обычно салатов больше, но в этом году по минимуму)
1. селедка под шубой
2. курица с редькой (наш семейный, очень вкусный)
Закуски:
1. Рулетики из лаваша с семгой
2.Запеченные шампиньоны
3.Рулетики из баклажан
4. Бутерброды со шпротами
5. Мясная нарезка (грудинка запеченная, ростбиф, сало) все домашнего приготовления
6. Тарталетки с икрой и сливочный сыр+огурец+семга+креветки
7.соленья
Горяее
1. картофельное пюре
2. утка (пока думаю)
Десерт
Торт (наверно сделаю птичье молоко)
Теперь сам Новый год
Закуски те же (отложу в процессе готовки всего по чуть чуть) +сырная тарелка+капрезе
и очень хочу разориться и купить маленькую баночку черной икры.
(нашла одно фото праздничного стола, правда не все еще стоит на столе)
Если кому что понравится могу написать рецепт!
Поделитесь своими проверенными рецептами!