| ||||||||
|
- Капусту порубить соломкой,
- ...и бланшировать в кипящей воде 5-10 минут до мягкости, затем воду слить, капусту промыть холодной водой и слегка обжарить на сливочном масле,
- Яйца отварить вкрутую и мелко порубить,
- В тарелке перемешать вместе бланшированную капусту вареные яйца, соль и черный молотый перец.