много блюд не готовила ,все равно много чего остается... Был овощной салат с моцареллой и рукколой,картофель запеченный в беконе,свинина- гармошка с грибами и сыром,канапешки с "филадельфией" и красной рыбкой, из традиционного только "Оливье" ) на десерт шоколадный рулет со сливочным кремом и клубникой и мандарины. пили вино и шампанское) вот так и отметили 
Наш новогодний стол)))
Тамбов
как круто...от одних названием слюной изойдешь)))
стол очень красивый!!!
0
03.01.2014
Ответить
спасибо! 
на самом деле все блюда очень простые,не было времени заморачиваться
0
03.01.2014
Ответить
Тамбов
Лена, а не подскажите рецептик овощного салатика?
0
08.07.2014
Ответить
все очень по-простому: руккола,болгарский перец,помидорки,моцарелла(у меня мини шарики,но можно обычную кусочками порезать),соль,перец,оливковое масло и бальзамик) просто,но вкусно! 
0
08.07.2014
Ответить
Калининград
У вас так красиво и изыскано всегда...поделитесь рецептом шоколадного рулета. Канапешки только с сыром и красной рыбой или еще что-то в составе?
0
03.01.2014
Ответить
спасибо! канапешки только багет,рыбка,филадельфия и укропчик для украшения
рулет вот такой:
бисквит :
55гр муки
55гр сахара
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
какао 1-2 ст ложки
Приготовление:
смешиваем все сухие ингридиенты,добавляем 2 яйца и взбиваем.застелить противень,пекарской бумагой.смазываем ее маслом. выливаем тесто и аккуратно распределяем его по бумаге.выпекаем 6 минут при температуре 180гр
крем такой:
250гр маскарпоне
200гр сливок жирностью не менее 30%
около 70 гр сахарной пудры( сладость регулируйте по вкусу кому-то больше,кому-то меньше)
Смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой,отдельно взбиваем сливки до густоты. Аккуратно перемешиваем маскарпоне и взбитые сливки лопаткой или ложкой. в крем еще добавила шоколадную крошку.
Бисквит намазала кремом,положила нарезанную клубнику и свернула рулетом. как украсила, можете у меня в дневнике посмотреть
0
03.01.2014
Ответить
скажите а что у вас за 3 бутылочки на столе ? что в них там интересное налито?
0
03.01.2014
Ответить
Это все для заправки овощного салата-оливковое масло обычное,оливковое масло острое с перцем Чили и бальзамический уксус.каждый заправлял салат себе по вкусу)
0
03.01.2014
Ответить
