Мои любимые быстрые печенюшки к чаю))

Из печенья часто делаю шоколадную колбасу "Сервелат" и пирожное "Картошка". Рецепт почти один и тот же, а внешний вид - совершенно разный.

500 гр обычного печенья (земляничное, к чаю, сахарное) измельчить в блендере, соединить с 250 гр размягченного сливочного масла и перемешать. Добавить 8-9 ложек какао (только для колбасы) и 1 стакан измельченных грецких орехов (для картошки измельчаю в блендере, а для колбасы режу ножом, чтобы в колбасе они были похожи на кусочки сала) и снова перемешать. Влить 1 банку сгущенного молока, перемешать и выложить ложкой в полиэтиленовый пакет, который затем скрутить, придав рулету форму колбасы. Для пирожного - сформовать из приготовленной смеси овальные "котлетки" похожие по форме на картошку, обвалять в какао и сложить на плоскую тарелку. Сверху аккуратно ножом сделать надрезы, в которые положить малюсенькие кусочки сливочного масла, напоминающие глазки. Далее оба приготовленных десерта положить в морозилку на 2-3 часа. Вот и все!!! Сначала делала каждое блюдо отдельно, а позже данную пропорцию стала делить пополам, добавляя в каждую свои ингредиенты.

1 Для первого способа возьмите обычное сырое куриное яйцо и положите в концентрированный уксус примерно на 12 часов. Побывав в уксусной кислоте, оболочка яйца станет мягкой и податливой, похожей на пластилин. Аккуратно раскатайте колбаску из яйца. Колбаску просуньте в бутылку. Затем, залейте в бутылку чистой холодной воды, и яйцо примет прежнюю форму. Воду впоследствии можно слить. Яйцо обсохнет и станет чуть прочнее.

2 Для второго способа понадобится вареное яйцо. Желательно выбирать яйца помельче, а бутылки с горлышком пошире. Очистите яйцо от скорлупы. Подожгите бумажку и бросьте ее в бутылку. На горлышко бутылки поставьте яйцо. Горящая бумажка выжжет кислород, создавая вакуум, который и втянет яйцо в бутылку. Так же можно нагревать дно бутылки на небольшом огне. Здесь главное не переусердствовать, иначе бутылка может лопнуть. Для нагрева донышка подойдет обычная свечка. Нагревайте донышко, а яйцо так же поставьте на горлышко - через некоторое время вареное яйцо провалится в бутылку.

3 Теперь о способе достать яйцо из бутылки. 

Переверните бутылку горлышком вниз. Бутылка должна быть на весу, чтобы было место для падения яйца. Зафиксируйте бутылку в этом положении. Ни в коем случае не держите бутылку руками. На приготовленную таким образом бутылку сверху начинайте лить кипяток. Яйцо благополучно выдавится возросшим внутренним давлением.