Искала я, искала рецептик толстых блинов-оладушков по сети. И наткнулась на простенький рецепт Катерины, а заодно интересно почитать и ее тематические "развлекалки" с малышней.
Итак: 
Яйцо - 2 штуки
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 2 стакана
Мука пшеничная - 2 стакана
Сода гашеная - 1 ч. л.
Масло растительное - ¼ стакана
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2.Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
