Ликер SHERIDAN`S Coffee Layered Liqueur
Созданный в 90-х годах прошлого столетия компанией Thomas Sheridan & Sons, входящей в Gilbey’s Group, Sheridan’s (Шериданс) — это единственный в своем роде «двойной» ликер на основе ирландского виски, который выглядит в бокале как двухцветный коктейль. Оригинальный дизайн стеклянной бутылки с ликером представляет собой две разделенные между собой секции, в одной из которых находится сливочный ликер, а в другой — более крепкий кофейный. Производят этот алкогольный напиток, крепостью 15,5 %, на том же дублинском заводе Nangor House, что и сливочный Beileys, который можно назвать «старшим братом» Sheridan’s.
История создания: первый блин комом
Благодаря уникальной системе горлышка, разработанного PA Consulting Group, этот напиток эффектно разливается по бокалам, разделяясь на два слоя — темный нижний (кофейный) и светлый верхний (сливочно-ванильный). Однако если с дизайном бутылки компания-производитель определилась быстро, то удачное строение горлышка удалось придумать не с первого раза, и вначале Sheridan’s был выпущен на рынок с таким вариантом горлышка, что у потребителей возникли сложности с разливанием напитка из бутылки по бокалам.
Дело в том, что оптимальным соотношением темного и светлого слоев, при котором и достигается неповторимый насыщенный вкус Sheridan’s, считается одна часть сливочного ликера и две части кофейного, причем светлый слой должен отделиться от темного, более плотного, тем самым создавая эффектный двухцветный вид напитка в бокале. Вот только неудачное строение верхней части бутылки Sheridan’s приводило к тому, что оба слоя в бокале смешивались, к тому же, нередко получалось так, что сливочный ликер заканчивался гораздо раньше кофейного.
Однако компания Thomas Sheridan & Sons не отчаивалась превратить свой уникальный ликер в эксклюзивный и популярный во всем мире продукт и поручила PA Consulting Group вести дальнейшие разработки специальной системы горлышка бутылки, которые в результате увенчались успехом. Двухслойный сливочно-кофейный ликер Sheridan’s вышел на рынок в обновленной упаковке и покорил весь мир своим неповторимым вкусом и оригинальным видом.
Сам себе коктейль
Sheridan’s — это утонченная гармония вкуса ванили, свежих натуральных сливок, отменного кофе, шоколада и мягкого ирландского виски. Напиток отличает особенное шоколадно-ореховое послевкусие. Этот уникальный своими ингредиентами, технологией приготовления и разлива ликер, если его охладить, хорош и в чистом виде, но лучше всего его употреблять со льдом — Sheridan’s следует разливать в бокалы, в которых заранее разложен лед. Ликер иногда используют для приготовления различных коктейлей, однако двухслойный напиток в некотором роде и сам является коктейлем, поэтому чаще всего его пьют все-таки просто со льдом. Можно добавить Sheridan’s в кофе — ирландский виски придаст напитку богатый вкус, а сливки еще никогда его не портили.