У меня гигантомания. Двухъярусник на 9 кг получится.
Щелково
Зато красивый!!!)))) Юль, а какой у тебя диаметр? К выходным делать торт на 6 кг, я все с раз мерами определиться не могу((
0
01.09.2014
Ответить
Москва
Спасибо)) Нижний диаметр 28 см, высота 12,5 см. Но в этом ярусе шокобисквит, который сам по себе тяжелый, и плюс я оборачивала дополнительно бисквитом, чтобы крем не потек (торт был в самую жару, пришлось подстраховываться). Верхний ярус: диаметр 18 см и высота 11 см.
Ты же делаешь торты без мастики? У тебя, наверное, легче ярусы должны быть.
0
02.09.2014
Ответить
Щелково
Спасибо!) у меня без мастики, но будет тоже с Пушкиным бисквитом оба яруса. Внизу шоко-бисквит с суфле малина, верх тирамису. Муж говорит давай низ 28 сделаем...а мне кажется это оочень много! 26 достаточно.. Верх наверное 18-19. Торт просили высокий..
0
02.09.2014
Ответить
Москва
Меньше в диаметре и выше красивей смотрится). Взвешивала свой торт без мастики, покрытый ганашем, внутри сливки-творог и орехи: 8 см в высоту и 22,5 см в диаметре получится на 2,5 кг.
0
02.09.2014
Ответить
Щелково
Вот я низ планирую на 4 кг, верх на 2.. И оставляю кг на выравнивание, декор и ягоды.. Заказали 7кг))) до этого я делала торт с суфле, диаметр 20см, высота 10..был без декора почти 2кг.
0
02.09.2014
Ответить
Москва
Очень необычный, яркий, праздничный и согревающий тортик!Бабочки шикарные
0
03.09.2014
Ответить