Этом десерт я буду готовить на НГ)

Хочу предложить вам очень сытное и вкусное блюдо - лазанью, только из лаваша)

Мой муж в восторге от нее) Уходит на ура)

Вам понадобятся:

куриный фарш - 500 гр.

лаваш - 4 листа (можно и больше, только увеличиваем порции продуктов!)

сливки/сметана - 100 мл

лук - 1 шт.

томатная паста - 1 ст.л.

сыр - 400 гр.

молоко - 400 мл

растительное масло - 2 ст.л.

сливочное масло - 50 гр. (около 1 большой ст.л.)

мука - 2 ст.л.

соль, перец

Можно еще фарш смешать с жаренными овощами на ваш выбор)

Способ приготовления:

1.Обжарить лук, добавить фарш ( + овощи, если вы хотите). Обжариваем 5-10 минут. Добавляем томат.пасту, соль, перец, оставляем тушиться еще на 5 минут.Затем вливаем сливки, накрываем крышкой и оставляем тушиться еще на 7 минут. Затем делим фарш на 3 части ( или больше, в зависимости от количества листов лаваша).

2. Готовим соус Бешамель. В чугунке растапливаем слив.масло, добавляем муку и мешаем около 3 минут. Вливаем молоко и постоянно мешаем, пока смесь не станет напоминать сметану.

3.Выкладываем на дно формы лаваш, затем фарш, соус, сыр на терке, И так далее.

4. Выпекаем при 180 градусах до румяной корочки. ( У меня приблизительно 45-60 минут)

Приятного аппетита!