Это шедевр! Мясо в кисло-сладком соусе

Подруга из Владивостока постоянно угощает этим шедевром, мы ее просили даже на наши праздники приносить!

ммммммммммммммм....вся фишка в соусе!

Я не кулинар, но это теперь и мое фирменное блюдо!

Делюсь:

1. Обжарить овощи: морковка, перец, лук. Нарезать крупно

2. Обжарить мясо 700гр (небольшими кусочками) с 1ст.л.муки+1ст.л. крахмала+соль по вкусу.

Мясо кладем на сковородку вот так (обжариваем с двух сторон и потом можно перемешать, сразу все не жарим):

3.СОУС:

1ст.л. крахмала,

9ст.л. холодной воды,

3 ст.л. водки (можно заменить водой),

4ст.л. соевого соуса,

3ст.л. уксуса (9% или яблочный),

сахар (чуть больше 1/2 стакана).

Хорошо все размешать, поставить на плиту, довести до кипения, но не кипятить! (до консистенции меда)

Все соединяем, даем пропитаться и наслаждаемся....