Добрый день, заботливые мамочки!
Сегодня с утра в очередной раз думала - чем же покормить мою сладенькую девочку, которая ест в основном супы.
В итоге достала из холодильника постную индейку, кусочек тыквы, немного желтого сладкго перца и решила сварить супчик. Думала - уж как получится, если что - буду варить что-то еще.
Но - получилось так душевно и вкусно, что дочка съела 3 половника и еще бы могла, но я пожалела маленький желудочек.
Ниже рецепт. Завтра добавлю фото)))
Ингредиенты:
- индейка - у меня был очень постный кусочек с грудинки
- небольшая морковь
- кусочек тыквы, размером как четвертинка небольшой круглой дыньки
- лук
- 2 столовые ложки риса
- одна крупная картофелина
- немного растительного и сливочного масла
- один зубчик чеснока
- зелень
Приготовление:
Сразу оговорюсь - я всегда готовлю на втором бульоне, т.е. варю мясо, сливаю бульон. Промываю мясо и кастрюлю и ставлю уже снова на плиту - и на этом новом бульоне готовлю.
Достала замороженную тыкву. Порезала около четвертинки сладкого желтого перца.
Поставила варить индейку постную
На сковородке обжарила-потомила морковку, лук, потом добавила тыкву кубиками и перец желтый немножечко совсем.
Потомила немного, посолила.
Потом уже в конце добавила немного сливочного масла и выдавила одну дольку чеснока - уже в отключенную сковородку положила.
Около часа спустя - положила нарезанную картошку и две столовые ложки риса.
Как было все полуготово в кастрюле- положила все со сковороды.
Потом зелень чуть позже
И уже в последний момент- вытащила мясо, порезала на кусочки, положила уже нарезанное мясо в суп и хорошо прокипятила.
Было очень вкусно ребенку - даже не пришлось давать кусочек хлеба))) все съела и так)))
Завтра сами попробуем супчик!
Всем приятного аппетита!
Сегодня с утра в очередной раз думала - чем же покормить мою сладенькую девочку, которая ест в основном супы.
В итоге достала из холодильника постную индейку, кусочек тыквы, немного желтого сладкго перца и решила сварить супчик. Думала - уж как получится, если что - буду варить что-то еще.
Но - получилось так душевно и вкусно, что дочка съела 3 половника и еще бы могла, но я пожалела маленький желудочек.
Ниже рецепт. Завтра добавлю фото)))
Ингредиенты:
- индейка - у меня был очень постный кусочек с грудинки
- небольшая морковь
- кусочек тыквы, размером как четвертинка небольшой круглой дыньки
- лук
- 2 столовые ложки риса
- одна крупная картофелина
- немного растительного и сливочного масла
- один зубчик чеснока
- зелень
Приготовление:
Сразу оговорюсь - я всегда готовлю на втором бульоне, т.е. варю мясо, сливаю бульон. Промываю мясо и кастрюлю и ставлю уже снова на плиту - и на этом новом бульоне готовлю.
Достала замороженную тыкву. Порезала около четвертинки сладкого желтого перца.
Поставила варить индейку постную
На сковородке обжарила-потомила морковку, лук, потом добавила тыкву кубиками и перец желтый немножечко совсем.
Потомила немного, посолила.
Потом уже в конце добавила немного сливочного масла и выдавила одну дольку чеснока - уже в отключенную сковородку положила.
Около часа спустя - положила нарезанную картошку и две столовые ложки риса.
Как было все полуготово в кастрюле- положила все со сковороды.
Потом зелень чуть позже
И уже в последний момент- вытащила мясо, порезала на кусочки, положила уже нарезанное мясо в суп и хорошо прокипятила.
Было очень вкусно ребенку - даже не пришлось давать кусочек хлеба))) все съела и так)))
Завтра сами попробуем супчик!
Всем приятного аппетита!