Однажды, на заре своей супружеской жизни, лет 10 назад, мне посчастливилось побывать в гостях у одной знакомой семьи. Жили они тесно и не очень комфортно, первый этаж. Люди прекрасные, гостеприимные, широкой души. Но как-то ночью, включив свет на кухне я обнаружила толпы жучков мелких. Они поедали продукты, полагаю, что крупы , конечно же. Утром мы обсудили это с хозяевами и постарались принять меры, надеюсь они от них избавились.
Но я очень впечатлительный человек) Первое, что я сделала, когда мы вернулись домой - организовала поездку в Икеа за стеклянными банками, а затем перебрала все продукты на кухне)
И с тех пор только так))
По многочисленным просьбам решила показать, как я храню продукты.
Фотографии не одного дня, ибо сделаю фотки, опишу, а через несколько дней возьму и все поменяю)) и так постоянно. Я уже много раз писала, что дом у нас "живой" и специально расставлять все и фоткать не получается, а получается только на бегу и урывками.
Каждый день всей семье я варю на завтрак кашу. Основные любимые крупы хранятся в больших банках на столе. К этому я пришла опытным путем, ибо не всегда так было. Были и банки меньше объемом, в которые не влезала пачка крупы и хранение банок в шкафу из которого доставать их каждый день оказалось неудобным. В эту банку помещается две стандартные упаковки крупы. В трех банках: овсянка, гречка, рис круглый.
Еще на столе хранятся макароны, дети их очень любят и они тоже постоянно используются)
А вот здесь уже вместо макарон каша-мороженое) Это у нас манка так называется)
Подсолнечное масло хранится в большой бутылке, его расходуется больше. В маленькой темной - оливковое. Еще из деревни мы привозим горчичное, муж его очень любит в салате. Тогда рядом с двумя бутылочками появляется третья)
В керамических баночках с деревянными крышками хранится то, без чего не обходится ни один мой суп - лавровый лист и сушеный пастернак. А так как суп я готовлю почти каждый день, то и использую их часто, потому и стоят тоже на столе) Рядом перечница с черным перцем горошком и меленкой.
Когда-нибудь у меня появятся долгожданные полочки для специй) сейчас я их храню в навесном шкафу.
Все остальные продукты хранятся на полке напольного шкафа.
В больших прямоугольных банках хранится мука пшеничная, в овальных высоких банках - ржаная, кукурузная, рисовая. Мука это единственное, что мне приходится хранить в пластиковой таре, ибо объем нужен большой, плотное закрывание необходимо и легкость банки тоже уместна. Иногда, когда пшеничной муки много (она у нас тоже своя) храню ее в специальном ведерке. Почему так много муки? Я пеку хлеб сама, да и вообще довольно часто пеку)
В больших круглых банках храню объемные продукты - паутинку на суп или звездочки, чечевицу, фасоль, рис длиннозерный и т.д., в маленьких не очень обьемные - какао, семечки, кунжут и т.д.
В белых керамических баночках - ваниль, разрыхлитель, цедра и т.д. все необходимое для выпечки
В двух пустых баночках у нас хранятся сладости, если бывают - пастила, зефир, конфетки и т.д.
Сейчас их нет)) На Новый год и дни рождения были)
Наверху банки с сахаром (он у нас свой, био продукт)) поэтому столько много) Почему наверху?) Потому что старший сын не против открыть банку и залезть туда ложкой)
Мед (тоже свой) храню в эмалированном ведерке. Перекладываю в специальный горшочек)
Еще на этом подносе стоит соль в круглых банках - крупная и мелкая
Так храню варенье или джем, ниже - масло сливочное
Картошка всю зиму пролежала на балконе, но частично подмерзла( хотя и была утеплена. Теперь вот нужно думать на следующий год что делать. Как вы справляетесь с этой задачей, особенно, когда ее много и нужно сохранить всю зиму?
Тыква лежала просто на кухне всю зиму)
Все остальные продукты хранятся в холодильнике. Про него уже в следующий раз))
А у вас как все организовано?)