Хлеб с овсяными хлопьями

Пеку хлеб по этому рецепту уже более 3 лет, пожалуй этой мой любимчик!

Мягкий и в тоже время очень пружинистый мякиш и хрустящая корочка!!! Очень вкусный , ароматный хлебушек!

рецепт рассчитан на 750гр буханку, режим выпечки -2 / французская булка, корочка средняя.

120мл натурального йогурта или густого кефира

160мл теплой воды

1 стол.л. растительного масла

1 стол. л. жидкого меда / сахара

1 чайн. л. соли

1 стол. л. сухого молока

4 стол.л. овсяных хлопьев ( использую *Клинские*, быстрой варки)

360гр муки

1 чайн.л. дрожжей

Закладывайте продукты исходя инструкции вашей хлебопечки.