Аватар

катя

45 лет Дмитров, Россия
На сайте с 21.12.2013, последнее посещение — день назад
392 записи 90 друзей 4 подписчика
На сайте с 21.12.2013, последнее посещение — день назад
Аватар егор 22 года 1 месяц
Аватар миша 12 лет 11 месяцев
Все категории Поиск
катя
Мама двоих (22 года, 12 лет) Дмитров
Ирина
Мама троих (17 лет, 13 лет, 7 лет) Москва
Мидии с лимоном, чесноком и зеленью

Очень-Очень вкусно)))) Рецепт по большому секрету дала мне женщина в Крыму, которая последние 20 лет готовит морепродукты для отдыхающих, долго ее уговаривала, ИБО это ее хлеб и она говорила что если даст мне рецепт, то мы перестанем у нее покупать мидии, а ели мы их каждый день. Но перед отъездом рецепт стал мой!!!

катя
Мама двоих (22 года, 12 лет) Дмитров
Missis K
Мама троих (22 года, 14 лет, 6 лет) Яя
Но только одну)

Сын в армии, просит прислать книгу, цитирую : " ХУДОЖЕСТВЕННУЮ. У ШОЛОХОВА ЕСТЬ КНИГИ ПРО ВОВ, Я СМОТРЕЛ ФИЛЬМЫ ПО НИМ. ДУМАЮ, МОЖЕТ ИЗ НИХ КАКУЮ НИБУДЬ ИЛИ ПРО БРЕСТСКУЮ КРЕПОСТЬ. ИЛИ ЕЩЁ ЧТО-НИБУДЬ ПРО ВЕЛИКУЮ ОТЕЧЕСТВЕННУЮ ".

Книга нужна только одна, так как хранить там особо негде ,да и читать особо некогда (Тихий Дон читал 2 мес

катя
Мама двоих (22 года, 12 лет) Дмитров
Инга
Мама семерых (от 4 года до 29 лет) Берлин
Медовик

Хочу поделиться отличным рецептом медовика без раскатки коржей)

Минимум затрат и времени)

Получается нежным,мягким и очень вкусным ♥️

катя
Мама двоих (22 года, 12 лет) Дмитров
Юся
Мама троих (15 лет, 9 лет, 7 лет) Казань
Простые в приготовлении блинчики (тонкие).

У меня есть рецептик, которым пользуюсь регулярно. Быстро делается тесто, блинчики по сковороде хорошо растекаются и получаются отличные под сгущенку или для начинок, т.к. они не сладкие. Но вкусные. :) Этот рецепт, можно сказать, для тех, кто с блинами на "вы"!

Итак, на 8 блинов: 2 яйца, 2 ст.л. топленого масла, 150мл молока, 100г муки, щепотка соли.

Ингредиенты смешать (можно миксером - быстрее и проще), оставить на 15 минут и можно жарить блины ! :)

Больше блинов - больше ингредиентов. И еще: если тесто покажется густоватым, можно добавить молока - это дело не испортит.

Поделитесь и вы ссылочками на свои простые рецепты, пожалуйста!

катя
Мама двоих (22 года, 12 лет) Дмитров
Ирина
Мама двоих (20 лет, 14 лет) Москва
Печеночный паштет с грибами

image

А вы читаете этикетку, прежде чем купить что-либо в магазине? Я читаю, думаю, большинство из вас тоже. Но если вдруг, кто-то нет, то вот вам состав магазинного паштета: шпик, печень, шампиньоны, мука рисовая, вода, соль, сахар, лук жареный, томатная паста, пряности. Стабилизаторы: Е450, Е452, фиксатор окраски, Е250, эмульгатор Е472С.

А поскольку я паштет просто обожаю, пришлось научиться делать его дома, благо, это проще простого. Присоединяйтесь!


Что:
500гр печени курицы или индейки
луковица
долька чеснока
100гр сливочного масла
100гр жирых сливок
100гр белого вина
2 ст. ложки оливкового масла
200гр грибов (шампиньонов или вешенок)
1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
1/4 ч. ложки тимьяна
соль
черый перец
душистый перец
2 лавровых листа

Как:
Печень очистить, нарезать крупными кусочками. Лук и чеснок очистить и нарезать, обжарить на сковороде в оливковом масле 2-3 минуты. Положить в сковороду печень, нарезанные грибы и все специи, влить вино, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Дать немного остыть, вынуть лавровый лист и горошки душистого перца. Измельчить всё в блендере, добавив сливки и размягченное масло (половину - 50гр).
Выложить паштет в форму, в которой он будет храниться (Ха-ха, на самом деле этот паштет не хранится - его сразу же съедают). Оставшееся масло растопить и залить им паштет сверху. Охладить и спрятать ото всех, чтобы самой по-тихоньку съесть убрать в холодильник.

А еще я делаю иногда так: грибы отдельно обжариваю на сливочном масле, мелко рублю ножом и подмешиваю к паштету на самой последней стадии, после того, как уже измельчила всё блендером. Тогда кусочки грибов лучше чувствуются и текстура меняется. Для разнообразия - отлично получается!

катя
Мама двоих (22 года, 12 лет) Дмитров
Мария
Мама троих (17 лет, 14 лет, 11 лет) Атланта
Вкусный рис

Он на самом деле получается очень очень вкусным :)
Я объединила свой обычный рецепт
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1586532  
с рецептом риса от Марины-Мандарины
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1716917
и получилось просто пальчики оближешь! телефонное фото не передает всего :)

катя
Мама двоих (22 года, 12 лет) Дмитров
Счастливая
Мама двоих (14 лет, 11 лет) Москва
Мягкие и нежные вафли

Первая попытка испечь мягкие вафли провалилась, т.к. они были резиновые и не вкусные, рецепт был не тот(((((

Вторая попытка испечь вафельки удалась, я нашла нужный рецепт.

катя
Мама двоих (22 года, 12 лет) Дмитров
Мария
Мама троих (17 лет, 14 лет, 11 лет) Атланта
Вкусный рис

Он на самом деле получается очень очень вкусным :)
Я объединила свой обычный рецепт
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1586532  
с рецептом риса от Марины-Мандарины
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1716917
и получилось просто пальчики оближешь! телефонное фото не передает всего :)

катя
Мама двоих (22 года, 12 лет) Дмитров
В ж и к
Ольга
Хотите научу варить вкусный борщ без мяса?

У нас тут много молодых мам, которые, я уверена, не умеют варить борщ, а мужья просят. Я сама такая была.

Изображение

Да, это немодное теперь блюдо, но суперполезное (некалорийное, много клетчатки) и суперудобное

катя
Мама двоих (22 года, 12 лет) Дмитров
Марина
Королев
Как не остаться лысой после ГВ часть вторая.

Столкнулась с тем, что часто девочки пишут, что мол, на гв волосы выпадают, на что более «опытные» мамочки отвечают- останешься лысой и хрен с ними-зачеркнуто, ну это естественно, да, они выпадают, потом отрастут. Может быть.

Так вот!!! Этот процесс можно остановить!!!! Как я сделала это первый раз, писала тут-

Сейчас разработала опытным путем немного другую схему, получается бюджетнее, работает отлично!!! Фото до и после прилагаю))))

Изображение

первое фото-это я психанула в дочкин месяц. сзади еще короче(((( таких волос у меня не было никогда, воообще никогда.....потом опомнилась и начала растить)) фото 2 это через 1 год и две стрижки, стрижки тк мне нужно было, что б сзади волосы шли на удлинение.

Итак, погнали)) основа:

катя
Мама двоих (22 года, 12 лет) Дмитров
Марина
Королев
Сеня, береги руку!!! или снова про кальций.

Сын неделю назад сломал ногу....это неудивительно, удивительно то, что произошло это таки в конце лета, хотя он все три месяца провёл на скейте, осваивая такие трюки, что у меня сердце замирало и дыхание останавливалось, когда