Очень люблю фарш и блюда из него, но все как то порядком под надоело. Сегодня решила приготовить кое что новое...
Перво источник https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/391071 я не много подстроила под себя, внесла не много изменений.
Итак: для "шубки" я взяла 350 гр сыра - на терке, 5 яиц, 200 гр майонеза и 100гр сметаны (в принципе можно чего то одного 300 гр), все смешать. На противень кладем пергаментную бумагу смазываем ее маслом, выливаем наше тесто и ставим в духовку на 200 градусов на 20 мин
пока готовится тесто, делаем фарш. Я в фарш добавила яйцо, соль, перец, мокровку, лук, все смешиваем. 
дальше достаем из духовки тесто, не снимая с противня, кладем на тесто фарш ровным не очень толстым слоем, сверху я положила порезанную кольцами одну помидорку. Дальше самое тяжелое: начинаем сворачивать в рулет, горячее, очень.
я оставила на этой же бумаге рулет и поставила в духовку на 45 минут на 180 гр, единственное я закрыла сам рулет сверху тоже бумагое, что бы вверх не сильно горел. Прям вот этой бумагой края закрыла к центру.
Через 45 минут получилось вот что
Приятного аппетита!!! Это очень и очень вкусно!!!!!