Говядина с маслинами , огурчиками и сладким перцем

Семейно-обеденное

Надо:

Говядина

Помидоры в с/с

Маслины

Маринованные огурчики

Лечо или маринованные перчики, я брала сладкие сразу порезанные.

Пару листиков базилика

Морковка

Соль, перец, чеснок по-вкусу

Готовим:

Мясо режем тонкими полосками. Обжариваем на масле. Заливаем банкой помидоров в с/с и добавляем столько же воды. Солим-перчим. Закрываем и тушим на очень маленьком огне как минимум час. Когда мясо станет мягким, очень мягким, кладём морковь и тушим ещё минут 20.

А потом добавляем огурчики, маслины, сладкий перец и базилик. Гоните маленьких попрошаекс кухни:) Ивар у меня все огурчики перетаскал:)

Должно получится как то так

Можно выжать пару зубчиков чеснока. И готово. Отлично есть с фасолью или просто овощами, кабачками например:)

А сейчас раскрою секрет....кто делает мои самые удачные фотографии:):):):)