Девчонки, выручайте. Доче скоро годик, хоть с деньгами счас и напряженка но отметить годовасие решили однозначно. Но вот заморочалась с меню. Салаты, а особенно горячее. Народу будет немного (только родственники из которых 2 детишек 3 и 5 лет). Что же можно на горячее приготовить исходя из того чтобы и детишки поели (то есть не очень жирное), чтобы не очень дорого и чтобы не очень заморочно (так как с готовкой мяся у меня проблемы и времени особо на это нет). Может подскажет кто что интересное? Спасибо.
Сергиев Посад
Горячее
Пушкино
Наше любимое блюдо - курица на взлете, оч быстро и абсолютно нехлопотно. Курицу промыть, просолить, поперчить интенсивно натереть давленным или тертым чесноком, на полчаса оставить иль можно сразу в духовку - я беру бутылку пивную, наливаю в нее воду, на бутыль куру, бутыль в глубокую сковороду без ручки (можно кастрюлю не глубоку но широкую) и на средней температуре часа1,5 жарю, только в скороду воды наливаю, в итоге весь жир стекает в сковороду, в образовавшийся бульен за 30 мин до готовности кладу (прям под курицу) картофель на 4 шт резанный, пропекается обалденно. Все сметается слету, курица нежная, нежирная получается. И бюджетно очень.
1,5-2 жарю
0
13.10.2014
Ответить
Вязники
К нам часто любят гости ходить, У меня есть быстрые варианты .
Как уже сказали самое незаморочное это курица. Я делаю так : разрезаю её по грудке, натираю солью,чесноком и немножко растительного масла ( хороший повар посоветовал, чтоб быстрее готовилась и мягче была ( в идеале оливкового)), складываю в пакет мариноваться на 1-2 часа.(если быстро надо то минут на 10 тоже хорошо). Потом распластаю её на протвинь и обкладываю с обоих сторон половинками картофеля ( предварительно обваляю его в пакете с маринадом из под курицы) и на часик в духовку. А деткам просто пюре сварить( все равно картошку чистить , им надо то 3 картофелины , заодно и свою накормите) и сосиску можно отварить, если курочку не будут( им изыски не нужны, чем проще тем лучше). Это я вам по опыту говорю. Всегда заканчивается тем , что дети ничего не едят и им приходиться варить картошку с сосиской.
А из салатов я делаю быстрые:консерва рыбная,размять вилкой , 4 яйца, 1 луковица мелко порезанная, натертый сыр, майонез. И ещё один мой любимый : капуста пекинская, копченая куриная грудка ( именно копченая ,вкуснее) ( да что угодно,я делала и с ветчиной и с крабовыми палочками), яйца ( с грудкой можно и без них, но с ними нежнее) , можно свежий огурец добавить и майонез. Перед подачей можно добавить сухариков (самой сделать или купить), можно не добавлять, все равно будет вкусно. Еще просто можно морковки с яблоком и чесноком потереть, детям морковки с сахаром.
0
13.10.2014
Ответить
Казань
Вот вам несколько рецептов, думаю, найдете подходящее для себя:
- вариант простой, недорогой и деткам самое то
- вкусно и красиво, а еще — недорого
- блюдо действительно простое, но вкусное
- тоже отличный недорогой и сытный вариант
- оригинально, просто, вкусно
- очень красиво получается и вкусно
- многим очень нравится
- красивое и вкусное блюдо для детей
0
13.10.2014
Ответить
Москва
Из куриной грудки,можно отбить маленькие кусочки,обвалять в яйце и сухариках и будут нагетсы,или мелко порезать грудку,смешать с ложкой сметанки,муки,яйцо и зелень и будут куриные оладушки.Деткам можно и взрослым вкусно
0
13.10.2014
Ответить
Курицу в духовке в рукаве приготовьте. Детки тоже поедят грудку например, а гости по жирнее кусочки. Можно куриные отбивные сделать, а для деток меньше приправ просто положить. Котлетки куриные можно. Можно перец нафаршировать красный.
0
13.10.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Я на свой ДР делала пироги (не покупала, а сама делала), никаких салатов, горячего, закусок и тортов не нужно было. Только домашние пироги, домашний квас, домашний морс и вино.
Тесто замешивала в хлебопечке, но можно взять и покупное, тоже очень вкусно получается.
0
13.10.2014
Ответить
Краснодар
Домашние пельмешки, голубцы, куриные шашлычки на деревянных шпажках
0
13.10.2014
Ответить
Барнаул
За пеките курицу в духовке самый простой способ. Я мажу майонезом и аджикой для деток не мазать курочку.
0
23.10.2014
Ответить