Обожаю итальянскую кухню и пиццу в частности. Пробовала ее по разным рецептам. Приготовить ее вкусно - искусство, которое дано не всем. По-настоящему хорошая пицца за 10 минут готова не будет. Лично я не могу похвастаться своими талантами, поэтому частенько беру готовую - аппетитно, сытно и возиться не нужно. А в последнее время приспособилась к очень быстрому и экономному варианту, он просто идеален для домашних посиделок, внезапного голода или неожиданных гостей. Покупаю в крупных сетевых гипермаркетах, типа Ленты и Ашана замороженные основы под пиццу. В упаковке 2 штуки и стоят они буквально 30-40 рублей. Нужно их разморозить и подготовить ингредиенты на свой вкус. Я смазываю корж из теста майонезом и кетчупом, сверху выкладываю начинку - помидоры, колбасу, грибы, тертый сыр. Ставлю в разогретую духовку ненадолго, пицца за 10 минут дойдет до нужного состояния. Можно продлить до 15-ти минут, только следите, чтобы коржи не пересушились, иначе они станут твердыми и невкусными. Не ресторанный вариант, но очень даже съедобно.