Люблю тортики и прочие сладости, и мои родственники без них жить не могут. Бывает, что тортик с чаем съешь, а он настолько вкусный, что хочется еще. Иногда я балую всех и пеку что-нибудь к чаю. Часто это быстрая выпечка, не требующая больших трудозатрат. Печеньки, вафельки, всевозможные рулеты с ягодными начинками – все это уже приелось. Хочется разнообразия и желудок просит испечь что-нибудь новенькое, даже рецепт сметанника достала. Но у меня почему-то вызывает сомнения этот сметанник, я, честно говоря, с тестом не очень дружу. Торты удаются далеко не всегда. Боюсь браться за что-то новое, когда не знаю, что должно в итоге получиться. Хоть и есть у меня рецепт сметанника, а мне все равно это не помогает, не знаю никаких тонкостей, а они наверняка имеются. Девочки, кто разбирается в приготовлении сметанника, подучите меня. На что стоит обращать внимание в процессе приготовления? Может надо добавить какой-нибудь секретный ингредиент, чтобы десерт получится очень вкусным и необыкновенным? Не хочется, чтобы первый сметанник получился комом, не люблю переводить продукты.
Новосибирск