Девочки, подскажите мне, какое горячее блюдо можно приготовить гостям? Но обычно у нас бешбармак. Я уже устала от этого, а готовить обычные манты или еще что-то в этом роде не хочу, потому что у нас это еда на каждый день, да и возится некогда. У меня одна идея - это баранина запеченная в рукаве.
Хочу почитать ваши варианта, можно с рецептами.
Москва
ассаляму алейкум! я очень люблю готовить такое мясо:
РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНИЯ ГОВЯДИНЫ В ФОЛЬГЕ
Ингредиенты:
● 1кг филе говядины,
● 1 головка чеснока,
● 0,5-1 морковь,
● специи для натирания мяса (это может быть молотый перец, орегано и другие травы, горчица, лавр и т.д.).
Приготовление:
1. Мясо зачистить от пленок, промыть, обсушить.
2. Морковь и чеснок нарезать тонкими брусочками – они будут использоваться для шпигования.
3. Сделать в мясе по всей его поверхности проколы, вставить в них чеснок и морковь.
4. Натереть мясо специями (помните: солить нельзя!), герметически завернуть в фольгу, положить на противень в разогретую до максимальной температуры духовку, после того как заметите шкворчащие звуки, температуру убавьте, запекать мясо около часа до готовности.
источник 
Уа алейки ассалям уа рахматуЛлахи уа баракятуху! ДжазакиЛлаху хойр за рецепт!
Уа алейки ассалям уа рахматуЛлахи уа баракятуху. Интересный рецепт, надо попробовать. Куырдак забыла, манты это обычная еда уже.
Кстати баранина вкуснейшая получилась. Рецепт напишу отдельным постом.
Красноярск
У меня в основном пюре с катлетами или курочка запеченая с рисом)))
незнаю готовишь ли ты такое)))
