@id1265493 (Nadezhda) — дневник на Babyblog.ru

Nadezhda

36 лет Москва, Россия

На сайте с 29.12.2013, последнее посещение — 12 лет назад

Добавить заметку

записи

друга

подписчиков

Год

2014

Месяц

Февраль

Выбрать все Редактировать

Про нашу пищевую проблему или как жить с аллергией. Часть вторая, о еде О, эта больная тема, как накормить голодающего ребенка, которому мало чего можно, а то что можно уже просто не лезет... До года, я особо не ощущала таких проблем, потому как ГВ очень сильно спасало меня в этом, кушал он 2 раза на сон днем, на ночь, ночью и утром... много, часто, но это отдельная тема :)Понимая, что с моим здоровьем тоже происходит не ладное, начала сокращать количество ГВ до 2 раз - на ночь и утром. И тут началось такое, чего у нас никогда не было - ребенок с круглыми голодными глазами, вечно хотящий кушать, начал бегать на кухню и стоять возле своего стульчика, упрашивая дать покушать. Картина просто разрывающая сердце матери и всех близких. Проконсультировавшись с нашим аллергологом, было решено увеличивать количество потребления натурального мяса. И с этим у нас были проблемы. Ребенок не переносил крупинки, комочки, волокна и прочую нечисть в еде, поэтому каждый раз когда мы пытались перевести его на взрослую консистенцию пищи, давился, плевался и как окончательный аккорд обеда - его рвало... Да-да, всем тем, что было съедено...и это просто ужасно! Поэтому мы ели только баночное мясо, которое имеет однородную консистенцию. И нам надо было решить и эту проблему. Так как ребенку нельзя было есть хлеб, то у него не было опыта поедания кусочками, поэтому он не понимал, что ему с ними делать. Учили жевать :) но бесполезно, посмотрел на нас, посмеялся и опять давиться.Выход оказался такой: выпросили у врача включить в рацион ребенка хлеб, домашнего приготовления. Конечно хлеб был на воде, без яиц, с мукой, дрожжами, солью и немного сахара. Приготовили, дали попробовать - ребенок не поверил своему счастью и начал его ЖЕВАТЬ :))) он давно мечтал скушать кусочек хлебушка, поэтому смаковал им на протяжении получаса и потребовал еще дать, но сами понимаете, в первый раз надо давать немного и смотреть - а пойдет ли? Итак, после тренировочного кусочка хлеба, было решено попробовать дать натуральное мясо в виде крольчатинки. Я его проварила в течение 1,40 часа, до состояния, когда мякоть от кости отходит без усилий, порезала поперек волокон ножом, измельчила сильно на доске, а потом еще и блендером, смешав с брокколи и сделала некий суп. Самое что приятное, ребенку понравилось и он даже ни разу не обратил внимание на консистенцию. Не знаю, конечно связно ли это с хлебом, либо с тем, что ребенок начал получать меньше грудь и был голоден, но факт остается фактом, что удалось начать есть натуральное мясо, которое так необходимо для правильного развития ребенка.Сейчас наш рацион состоит из следующих продуктов:1. Каши-крупыЧто едим: Nordic - гречка, овсянка (едим с добавлением фруктозы, либо с фруктовым пюре - яблоко, груша Gerber)Nestle - овсяная, безмолочная (она сладкая, поэтому раньше я ее мешала обязательно с овсяной Hipp без добавок, которая)Hipp - био-рисовый отварHipp - овсяная, без добавокHeinz - гречневая с омега 3 (очень он ее полюбил, после этой каши стал есть обычную гречневую кашу Nordic, стоит добавить, что она сладкая в меру и я не с чем ее не мешала)Fleur Alpine - кукурузная, без добавок Что еще можно:Перловая крупа, Пшенная2. ОвощиЧто едим: Брокколи - отварить до мягкости, размельчить блендером, немного соли. Если оставить больше воды, то будет типа супчика. Для разнообразия делаю иногда жидкую брокколи и добавляю туда Hipp био-рисовый отвар. В зависимости от консистенции можно подавать как суп или как гарнир.Цветная капуста - не сильно любимый овощ, но он его хотя бы ест. Сейчас готовлю так: отварила до готовности, оставила по-больше водички, измельчила блендером, обратно на плиту, добавляем немного гречневой каши Nordic и варим еще минутки 3-5. Получается такой супчик. Можно добавить туда мяска будет вообще супер.Что еще можно: Белокочанная и брюссельская капуста, кабачки, светлая тыква, лук (добавлять в блюда, бульон и вынимать), патиссоны, стручковая фасоль, молодой зеленый горошек.3. Фруктыэто очень сложная тема для аллергиков, так как в зимний период очень сложно найти не обработанные фрукты. До Москвы все долетает в стеклянном состоянии и "живых" фруктов в массовом доступе сложно найти (я имею ввиду сети магазинов типа Перекресток, Metro CC, 7 континент и прочие). Поэтому я даю ребенку только баночные фрукты и проверенные на аллергическую реакцию. Что едим:Аллергии и высыпаний у нас не было на пюре Агуша "Я сам" Груша. Из этой серии пробовали еще банан, но я если честно не поняла, пошел он или нет.Еще неплохо идет баночные пюре - Gerber Груша и Яблоко, Груша Вильямс.Что еще можно:яблоки (не нравятся и по причине указаной выше не покупаю, ждем лета), желтая слива, крыжовник, белая смородина, бананы (но от каких-то сыпет, от каких-то нет... прекратила на время эксперименты)4. МясоЕдим: кролик домашний (берем у знакомых), индюшка (не сильно любит ребенок), нежирные сорта свинины.Что еще можно: баранина, конина. 5. НапиткиНе увлекаемся соками, поэтому даю редко, раз в 2-3 дня, по пол упаковки в день.Пьем: осветленный яблочный сок Агуша, разбавленный 1/1, но чаще 1/2 (1 часть сока, 2 части воды), грушевый сок Агуша, по такому же принципуЧто еще можно: компоты из сухих яблок, груш, финикиВот как-то так. Стараюсь делать ребенку вкуснее еду, мешаю ингредиенты. Расширяем рацион пока по мере разрешения нашей диеты, но в принципе, не все так уж плохо и есть из чего выбрать :) Про нашу пищевую проблему или как жить с аллергией. Часть первая, начало Всем привет!Я не сильно умею писать и люблю это дело, но поделиться своим опытом на тему пищевой аллергии и как мы живем с аллергией в целом, мне бы хотелось. Я очень надеюсь, что кому-то будет полезен наш опыт и информация, которую мы собрали в течение достаточного количества времени.Итак, моему сыночку 1 год и 3 месяца, на данный момент. Мы имеем очень интересную картину: аллергия на коровий белок, на козий белок, на сою, кефир, говядину и казеин. Это по сути все показатели, которые мы сдавали на аллергию) В общем, показало на все. Ну и по реакции ребенка было понятно, что молоко не подходит нам однозначно. Сразу помечу, что реакция была мгновенная, в течение 3 минут после контакта с аллергеном, моментальное высыпание по типу крапивницы (красные пятна по лицу и телу с белыми пупырышками). Имея такую чудесную картину и страх в глазах от еды, которую надо вводить ребенку, я обратилась за помощью к педиатру, на что получила ответ, что мы еще слишком маленькие и нас никто из аллергологов наблюдать не будет, т.е. помощи не ждите. Пробуйте дальше, был единственный ответ и рекомендация... еще была рекомендация продолжать ГВ как минимум до 3 лет )))) ... ну а видимо как максимум до 18 :)))Понимая, что помощи нам не дождаться начала искать по всем знакомым контакты хорошего, проверенного аллерголога. И через какое-то время, нам порекомендовали просто чудеснейшего врача, которой я очень доверяю и верю, что вместе с ней мы победим эту гадкую аллергию и будет наш ребенок кушать вкусную, человеческую еду.

Андрюша

13 лет 8 месяцев

Удалить 0 записей?