Картошечка запеченая

Ура! Меня научили правильно запекать картошку! А то вечно то сухая, то сырая.

Сначала моем и режем на дольки картофелину, укладываем на противень и в духовку до подрумянивания 180 град потом можно и прибавить 10-20 градусов, режим лучше просто вентилятор.

Получится так. Берем большую кастрюлю с крышкой, льем туда оливковое масло и выдавливаем чеснок, специи по вкусу, и соль. Выкладываем картофель, закрыааем крышкой и трясем кастрюлю интенсивно. Оставляем это на 15 минут, чтобы дошло, так сказать. Дети обожают это блюдо.