Королевская ватрушка

Этот пирог один из любимых в моей семье

- творог - 400 гр

- масло - 100 гр

- сахар - 1 стакан ( я кладу меньше, не люблю сладкое )

- яйца - 3 шт

- мука - 6 ст. л. с горкой

Растопить масло.

В растопленное масло засыпать 1/2 стак. сахара, муку, перемешивать непрерывно до образования крошки.

Творог, яйца, 1/2 стак. сахара взбить до однородного состояния.

Крошку разделить на две неравные части.

Большую часть выложить на заранее смазанную поверхность формы. На крошку вылить творожную начинку и поверх нее равномерно выложить остатки крошки.

Выпекать 25 минут.