Этот пирог один из любимых в моей семье
- творог - 400 гр
- масло - 100 гр
- сахар - 1 стакан ( я кладу меньше, не люблю сладкое )
- яйца - 3 шт
- мука - 6 ст. л. с горкой
Растопить масло.
В растопленное масло засыпать 1/2 стак. сахара, муку, перемешивать непрерывно до образования крошки.
Творог, яйца, 1/2 стак. сахара взбить до однородного состояния.
Крошку разделить на две неравные части.
Большую часть выложить на заранее смазанную поверхность формы. На крошку вылить творожную начинку и поверх нее равномерно выложить остатки крошки.
Выпекать 25 минут.
