Skarlett
8 лет
Диет.питание ребенку.
Девочки,ребенку назначили диету в связи с лишним весом.Но ребенок не ест никакую рыбу,ни мясо и любые мясные блюда.Из овощей свежие огурцы,помидоры,картошка(которую нельзя).я не представляю что готовить ребенку.У кого есть подобные проблемы,напишите блюда пожалуйста.
Лена Vе́gа
Мама, учитесь готовить мясо! Котлетки воздушные, фарш в каши, мелко мясо рубить, чтоб жевать легче было
29.06.2016
Ответить
Skarlett
вот котлетки,если без лука,может скушать,но остальное нет.будем котлетки готовить.
29.06.2016
Ответить
Дарья
Вместо хлеба только в котлетки запихните овощи! Цветную капусту или кабачки.
29.06.2016
Ответить
Лена Vе́gа
Вот! Главное, без макарошек и картошки. Если к ним добавить рис, тефтели. С овощами тоже вкуснотища получается (свеклу, капусту, морковь). Со сметанкой ))) Рыбу в чистом виде мои тоже не едят, зато котлеты только так сьедают. Успехов!
29.06.2016
Ответить
Лена Vе́gа
я с мясом больше злаки люблю - сытнее. А макароны, как ниже написали, угли. Если надо худеть, то угли с мясом не едят
29.06.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
Рис - это углеводы. При чем белый рис - быстрые. Макароны - сложные углеводы. Если надо худеть, с мясом следует есть клетчатку.
29.06.2016
Ответить
Лена Vе́gа
Почему лучше отдать предпочтение рису?
Рис содержит намного больше питательных веществ и витаминов, чем макароны. В рисе есть витамины группы В, Е, PP, а также высокий процент железа, калия, фосфора, йода и селена. В своем составе рис содержит восемь аминокислот, которые оказывают положительное воздействие на организм. Единственный недостаток риса - крупа содержит очень мало натрия, который необходим для нормализации водно-солевого баланса в организме. Именно поэтому, придерживаясь рисовых диет, нужно употреблять много воды и чаев.
Рис не уступает питательности макарон - в нем также высок процент крахмала. Этот продукт отлично насыщает и в то же время не приводит к образованию лишних килограмм. Крупа отлично очищает организм и выводит токсины. Тем не менее, обработанный рис не так полезен для организма и сохраняет только маленькую часть полезных свойств.
Для того, чтобы не столкнуться с проблемой лишнего веса, стоит контролировать потребляемые продукты. Рис и макароны могут оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на организм. Не стоит употреблять продукты в большом количестве, и обязательно включайте в рацион больше овощей и фруктов.
29.06.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
Белый рис - это быстрые/простые углеводы. Макароны из твердых сортов пшеницы - это медленные/сложные. Пшеница, как известно, злак.
29.06.2016
Ответить
Лена Vе́gа
если по-простому: мясо + крупа + овощи в обед - до вечера есть и перекусывать желания не возникает. Дома легкий ужин и спать. Если макароны, то в перерыв тянет похомячить )
29.06.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
И слово сытнее меня всегда пугало. Никогда за столом не наедаюсь. У меня обед паста с овощами. Все. Спокойно до вечера без чувства голода. Все в голове,
29.06.2016
Ответить
Лена Vе́gа
Я всегда выхожу из-за стола с лёгким чувством голода. С детства. Если мы про переедание. На работе у меня нет времени и желания перекусывать. Поэтому хороший обед важен.
30.06.2016
Ответить
Antonina
А сколько лет ребёнку? Из белков - творог, простой йогурт и прочая кисломолочка без добавок. Если совсем стонать без сладкого будет, то добавлять мед или варенье лимитированно. Из углей- бурый рис, гречка, пшенка, овсянка. Овощи- свежие или тушеные (предлагайте разные на выбор), фрукты. И ещё- присмотритесь к шагометрам - такие датчики-браслетики. Носишь целый день и он замеряет количество шагов. 10 000 шагов в день считается оптимальной для здорового образа жизни, а датчик это отличный мотиватор. У нас ребята спорят - кто больше пройдёт за день или за неделю - тот выиграл что то.
29.06.2016
Ответить
Skarlett
6 лет.тушеные овощи есть не станет.это точно.дочь много движется,поэтому и кажжется удивительным,как может толстеть.
29.06.2016
Ответить
Antonina
С чего там угли ? Речь идёт об обычном йогурте (греческий, скандинавский) - без наполнителей
29.06.2016
Ответить
Дарья
Ну вы состав почитайте ради прикола:)
Жиры: 2,5-3,5%
Углеводы - 3,5-5%
Белки: 3,5-5%
Это не самый белковый продукт. У ребенка перевес по углям- ест одни гарниры: картошку макароны рис гречка и прочее. Нужно поднять уровень белка для формирования хорошего мышечного корсета ребенка(учитывая что не ест мяса) снизить уровень углеводов и заменить из клетчаткой сложными углями, жиры тоже слегка снизить. Если ребенок подвижен а вес набирается скорее показана низкоуглеводка.
29.06.2016
Ответить
Дарья
Да я на калоризаторе нашла описание. А так йогурт- не самое белковое что есть в меню + очень часто там довольно много стабилизаторов и консервантов. Моя диетолог сказала, что творожок предпочтительнее в этом смысле нежели йогурт.
29.06.2016
Ответить
Дарья
"У нас"- это где? И вот честно- йогурт в котором молоко, закваска и прочее- хранится довольно недолго. Впрочем как и творог. Не более 5 суток. То что продается в банках и хранится дольше недели- уже наводит на мысли. Поэтому банки с йогуртами надо очень внимательно читать. Что там в составе. Я вот затариваюсь в основном в избенке и еще паре "эко" магазинов. Потому что остальное- увы, химоза та еще.
29.06.2016
Ответить
Дарья
В РФ такого нету- в Мск по крайней мере в Азбуке и крупных сетевых гипермаркетах- так точно. :( У нас йогурты- в основном пустышка. Я по приколу могу завтра в магазе вам составы сфоткать. У нас пока Healthy Food не так развит.
29.06.2016
Ответить
Antonina
Надо читать состав и только. В России есть простокваша, ацидофилин, ряженка, айран, мацони. Берете любой из них, добавляете ложку мёда и мммм
29.06.2016
Ответить
Дарья
Ой ну нааадо же... А я не догадалась состав-то читать. Вот жеж я дура лапотная. Да я читаю состав просто прекрасно. Потому знаю о чем говорю. Я на низкоуглеводке из-за инсулинорезистентности с 2011 года. Я изучила рынок более чем по Москве. Мед я бы ребенку не советовала. Так же. Довольно коварная штука. И к диетике не имеет никакого отношения. А вот свежих фруктов туда покрошить милое дело, только не очень много.
29.06.2016
Ответить
Antonina
Добавила ниже - 4 грамма жира, 8 грамм углеводов, 20 грамм белка. Я читаю упаковки, а не программу
29.06.2016
Ответить
Дарья
О бооожееее..... В калоризаторе- введены данный рандомных йогуртов из магазинов РФ! И да я ТАКИ ЧИТАЮ что написано на пачке перед тем как купить. И о диете, похудении и ПП знаю явно более чем. Тем более относительно российских реалий.
29.06.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
Макарошки ест? 30грамм макарошек и 100гр овощей. Ризотто по этому же принципу. Пиццу ест? Тонкое творожное тесто с грубой мукой и овощи с моцареллой. Свежий салат по максимуму. Брокколи, спаржа, кукурузка, морковь, тыква, топинамбур, грибы, пастернак, лук, перец, брюсельская капуста - овощей масса. Крем-супы, пирожок на тонком тесте, рагу...
28.06.2016
Ответить
Antonina
Вроде как диет. питание по весу, а у тебя одни угли. Надо на овощи ребёнка сажать, да молочку...
29.06.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
У меня не одни угли, а угли с клетчаткой. И угли углям рознь. И 30 гр сложных углей никому не навредят.
29.06.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
Плюс если ребеное до этого не ел одни овощи, он и сейчас не будпт, так что надо искать компромисс
29.06.2016
Ответить
Дарья
Нужно урезать количество "быстрых углеводов". Поэтому овощи, фрукты на десерт(эфэрукты едят до 16:00). Белок есть в яйцах, твороге(ваш вариант- не жирный творог без добавок), легких сырах 15% и меньше, тофу. И приучать постепенно ребенка все же к мясу, но не свинине и не говядине, подойдет постная телятина, индюшка, кролик. Очень вкусные получаются из игдейки котлетки: вместо хлеба только кабачок. И в пароварку. И не бойтесь- ребенок не останется голодным по своей воле. Попротестует и привыкнет. Ваша задача проявить твердость. Пробуйте разные варианты салатов, заправлять : чайная ложка оливкового масла. Сахар тоже убрать: йогурты сладенькие и творожки - это зло. Химия, консерванты и сахар. Очень много годных рецептов в сообществах ПП. Я их прям обожаю.
28.06.2016
Ответить
Skarlett
дело в том,что мой ребенок есть не будет,будет голодной ходить,но к мясу не притронется,очень сложно.про рыбу я вообще молчу.не пойму почему так,ибо мы и мясо и рыбу постоянно едим .буду кулинарить.я сама худею,но чуть не так,буду подстраиваться.
29.06.2016
Ответить
Дарья
Не будет она ходить голодной. Поверьте! Еще ни один ребенок добровольно не умер от голода. Зато они шикарно манипулируют родителям- мамы и папы боятся что деточка останется голодной и готовы вывернуться как угодно лишь бы накормить.
29.06.2016
Ответить
Натали
простите за нескромный вопрос, а чем вы тогда его кормите, если он ничего не ест?
28.06.2016
Ответить
Дарья
Скорее всего простые углеводы: булочки, бутеры, макароны, шоколадки и прочее. Дети изначально сами инстинктивно тянутся к такой еде, т.к. это быстрые угли и "дармовая" энергия, которая не требует ее переваривать. И увы, многие родители попадаются в эту ловушку
28.06.2016
Ответить
Натали
Меня в детстве приучали так (хотя капризной в еде я не была)... Ставили тарелку, пока не съешь - из-за стола не встанешь. Меня никто не ругал, не бил, в угол не ставил, но я слушалась...
Хотя мясо, овощи я обожала... А то, что не очень любила, все равно ела, потому что не хотела обижать маму или бабушку, потому что они старались для меня, готовили, а я что буду носом крутить...
30.06.2016
Ответить