Рецепт манника)

Девочки, вчера испекла манник, по новому, но очень простому рецепту. Делюсь.

Ингредиенты:
 1 стакан манной крупы
 1 стакан кефира
 0,5 стакана сахара
 80 г растопленного сливочного масла или маргарина
 1 яйцо
 1 пакетик ванильного сахара (я без него делала)
 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
 щепотка соли

Все это я поместила в чашу и взбила блендером. Затем 20 мин. постояла смесь, чтобы манка немного разбухла и в разогретую духовку 200 град. минут на 25-30.

Уплетали со старшим сыном со сгущенкой, дочка - просто так.