Мама двоих (6 лет, 1 год)
Челябинск
Рецепт манника)
Девочки, вчера испекла манник, по новому, но очень простому рецепту. Делюсь.
Ингредиенты:
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
80 г растопленного сливочного масла или маргарина
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (я без него делала)
0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
щепотка соли
Все это я поместила в чашу и взбила блендером. Затем 20 мин. постояла смесь, чтобы манка немного разбухла и в разогретую духовку 200 град. минут на 25-30.
Уплетали со старшим сыном со сгущенкой, дочка - просто так.