Небольшая закуска на основе крекеров, которую можно подать на праздничный новогодний стол перед основным блюдом. Закуска у нас получается в виде тарталеток из крекеров и ломтиков огурца, между которыми располагается наш салат. Чтобы приготовить крекеры с салатом из курицы нам потребуются такие ингредиенты: Мясо курицы Крекеры Огурец Майонез по вкусу, можно использовать домашний майонез Помидор Твердый сыр Яйцо Количество ингредиентов зависит от количества тарталеток. Крекеры с салатом из курицы - рецепт. Это довольно простая и вкусная закуска. Вы можете использовать тушенку из курицы, или отварную курицу. Если вы выбрали второй путь, то промойте магазинную курицу под холодной водой, налейте в кастрюлю воды и поставьте ее варить. Варите до готовности, после чего, выньте курицу и остудите ее. Мелко порежьте курицу. С помидора нужно удалить кожицу, а затем и семена. Удаление кожицы со свежего помидора дело довольно непростое, для того, чтобы сделать это максимально просто, просто ошпарьте помидор кипятком, и вы увидите, как это легко на самом деле! После всех манипуляций, помидор необходимо мелко нарезать. Поставьте варить яйца, отварите их вкрутую, чтобы они не растеклись при нарезке. Яйца нужно после варки остудить, очистить их от скорлупы и нарезать небольшими кубиками или натереть на терке. Твердый сыр тоже трем на терке. Все ранее нарезанные нами ингредиенты, необходимо смешать в одной миске, добавить немного соли и перца. Добавляем в миску всю порцию майонеза. При помощи ложки, перемешиваем наш салат с курицей, чтобы все его ингредиенты хорошо перемешались. Теперь нужно порезать огурцы кружочками. Нам необходимо соорудить подобие тарталеток из крекера и огурца. Делать это нужно так: на крекер выложим салат, а сверху его придавим кружочком огурца. Раскладываем тарталетки на тарелку. Наша новогодняя закуска - крекеры с салатом из курицы готова. Можно подавать ее к столу. Приятного аппетита!
