Салаты мы очень любим!
Подсмотрела состав и повторила дома два салатика - "Елисейские поля" и "Завалинка":)
Салат "Елисейские поля"
Понадобится 1 окорочок от курицы-гриль. Я поджарила окорочка с приправой для курицы:
Свежий огурец очистить от кожицы и нарезать брусочками:
Стебель сельдерея нарезать тонкими кусочками:
Залить сельдерей горячим маринадом (1 стакан кипятка, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. укусуса) на 1 минуту:
Слить маринад, сельдерей добавить в салат:
Нарезать кубиками курицу без шкурки:
Добавить половину стакана консервированного горошка:
Зеленый лук или лук порей нарезать в салат:
В майонез добавить черный перец, сахар, карри, куркуму, лимонный сок, соль:
Перемешать:
Не знаю, что тут от Франции, но вкусно!
Правда, подсмотренный салат был ярко зеленого цвета:
Салат "Завалинка"
Отварить и остудить 2 свеклы, 2 картошки,1 морковь:
Почистить овощи. Свеклу натереть на крупной терке:
Морковку нарезать брусочками:
Сельдерей нарезать тонкими ломтиками:
Картошку нарезать кубиком:
Маринованные огурцы (2 шт) нарезать брусочками:
Копченую курицу нарезать кубиками:
Мелко порезать зелень петрушки:
Добавить соль, паприку и черный молотый перец, перемешать:
Заправить майонезом:
Дать настояться до подачи.
Добавлю эти салатики в свою копилку рецептов - понравились!
