Очень вкусный и полезный банановый йогурт зарядит вас энергией до обеда на все 100%. Этот йогурт понравится как взрослым, так и детям.
Готовить такой йогурт необходимо начинать с вечера.
Ингредиенты для бананового йогурта:
- 1 литр молока
- 50 гр. сахарного песка
- 4 ст.л. йогурта или кефира
- 2 банана
- Щепотка ванили
Рецепт приготовления бананового йогурта
- Первым делом нужно вскипятить молоко и поставить его в прохладное место, чтобы оно остыло до 50º С.
- После этого в молоко осторожно добавить кефир или закваску - всего четыре столовые ложки.
- Затем поставить эту массу в йогуртницу примерно на 6 - 8 часов либо в нагретую до 50º духовку примерно на 4 - 6 часов, очень важно проверять температуру для того, чтобы в духовке непременно было тепло.
- После этого нужно нарезать кусочками бананы в посуду для взбивания и добавить к полученной массе сахар. Затем блендер измельчит бананы до консистенции каши.
- Добавить к смеси йогурт, взбить и разлить по стаканам - и вкусный завтрак готов.