Когда застолье приближается к концу и все давно сыты, а сладкое еще впереди, мандариновый десерт придется как нельзя более к месту. Постой в приготовлении он наполнит дом чудесным ароматом детства. Ингредиенты: - мандарины - 12 штук, - сахар - 1 столовая ложка, - вода - 300 грамм, - корица - 2 палочки, - апельсиновый ликер - 2 столовые ложки, - фисташки - для украшения. - листики мяты - для украшения. Инструкция по приготовлению Шаг 1 Мандарины очистите от цедры и сложите в глубокую посуду в один слой. Шаг 2 Насыпьте в сотейник сахар и на медленном огне разогревайте до тех пор, пока он не растворится полностью и не станет золотистым. После этого добавьте в него воду и нагревайте, помешивая, пока карамель не растворится полностью. Шаг 3 Добавьте в массу цедру с двух мандаринов и корицу. Прогревайте на медленном огне минут пять. Шаг 4 Снимите сосуд с огня и добавьте в него апельсиновый ликер, хорошо перемешайте и остудите. Залейте мандарины готовым соусом. Посуду с ними накройте пищевой пленкой и поставьте на 6 часов в холодильник. Перед подачей посыпьте десерт фисташками и украсьте мятой. Приятного аппетита!