Войти
Бантик
36 лет Оренбург, Россия
На сайте с 14.02.2014, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
54
записи
3
друга
0
подписчиков
Бантик
Ульяночка, 15 лет 8 месяцевПланирую Оренбург
Анжела. Манты,голубцы,кутабы.
Лев, 25 лет 4 месяцаПотап, 14 лет 1 месяцМаруся, 12 лет 11 месяцев Москва
Дамлама. Для тех кто худеет и не только)!

Я обожаю это блюдо! Готовить проще простого). Готовить её нужно в казане с Толстым дном, потому что тушится все это дело в собственном соку. Сегодня готовила без мяса, только овощи. А когда тушится запах стоит обалденный!

Бантик
Ульяночка, 15 лет 8 месяцевПланирую Оренбург
таня
Арина, 15 лет 11 месяцев
Диета "Любимая"

Диета "Любимая"

За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата + очищается организм.

1 ДЕНЬ: питьевой (пьем все что хотим, в том числе бульоны)
2 ДЕНЬ: овощной (кушаем салаты в любом количестве, желательно с добавлением капусты (она жиросжигатель))
3 ДЕНЬ: питьевой
4 ДЕНЬ: фруктовый (кушаем фрукты, желательно грейпфруты (жиросжигатель))
5 ДЕНЬ: белковый (кушаем яйца, филе курицы (вареное), можно йогурты)
6 ДЕНЬ: питьевой
7 ДЕНЬ: выход
Завтрак: чай, 2 вареных яйца.
Перекус: фрукт
Обед: бульон (можно сварить легкий супчик с рисом или гречкой)
Перекус: фрукт
Ужин: салатик (заправка: растительное масло и соль)

хочу попробовать))))

Бантик
Ульяночка, 15 лет 8 месяцевПланирую Оренбург
Елена
Елизавета, 24 года 11 месяцевАнгелина, 12 лет 2 месяца Сергиев Посад
Вкуснотища!!! Стащила рецепт у Татьяны.

http://www.babyblog.ru/user/lenta/Tanushka19

Танюш, спасибо за рецепт!

Завтра попробую. Всё купила :)

Ингредиенты:

- упаковка слоёно-дрожжевого теста 0,5 кг;

- яблоки - 2-3 шт.; (я беру два яблока не мелкие и не крупные - сезонные)

- сахар, сахарная пудра

Яблоки, очищенные от сердцевины, режем тонюсенькими ломтиками - как можно тоньше, чтобы прямо светились.

В кастрюльку вылить 2 ст.воды, довести до кипения, добавить сахар (1 стакан). Сахар растворится и получаем сахарный сироп, в который опускаем наши порезанные на дольки яблоки буквально минутки три, что бы яблоки стали мягкими.

Когда яблоки готовы, вытаскиваем на тарелочку, что бы остывали.

Приступаем к тесту.

Тесто размораживаем (заранее соответственно) и раскатываем толщиной 1-1,5 мм. Разрезаем на полоски длиной 25-30 см и шириной -2-3 см.

rozochki-sloen-testo-yabloki-7

Яблоки выкладываем на полоску теста чуть-чуть внахлест, примерно по 5-6 долек. Дольки должны выступать на 1/3 над верхним краем полосочки теста.

rozochki-sloen-testo-yabloki-8

Заворачиваем

rozochki-sloen-testo-yabloki-9

Выстилаем пергаментом противень и выставляем наши прекрасные розочки из слоеного теста с яблоками.

Отправляем противень в нагретый до 200 градусов духовой шкаф. Примерное время выпечки около 30 минут. Вынимаем запеченные розочки из духовки.

Ждем, пока розочки полностью остынут. Посыпаем их обильно сахарной пудрой через ситечко.

розочки из слоеного теста с яблоками

обожрешься!!!!!!!!!! вкуснотища!!!!!

Бантик
Ульяночка, 15 лет 8 месяцевПланирую Оренбург
Татьяна
Валерия, 15 летВиктория, 12 лет 4 месяца Видное
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Ингредиенты:

картофель - 1 кг.

мясо (любое!!!) - 400 гр.

луковица - 1 большая

огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)

тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)

яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)

сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)


1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи

2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.



Бантик
Ульяночка, 15 лет 8 месяцевПланирую Оренбург
Nati
Jarkko (Яркко), 15 лет 8 месяцевAlice, 10 лет 8 месяцевLeonard, 7 лет Кемерово
Дневник читателя 5-5,5 лет

Скоро уже будет 6, а я еще за первое полугодие пяти лет не сделала дневник. Отсняла еще в мае, мысли-эмоции о прочитанном уже стерлись. Поэтому кратко, на память.

Вот такая стопочка чтения за полгода. С октября 2015 по апрель 2016.



Про "Синопу, индейского мальчика" нужно написать отдельный пост. Дело в том, что я считаю ее чуть ли не единственной детской книгой об индейцах, в которой факты изложены исторически верно, отсутствует стереотипизация и культурная апроприация. А всё потому, что автор очень много времени жил с племенем черноногих, видел их быт, культуру, обычаи. Видел, как они живут в мирное и военное время. И изложил это для подрастающего поколения увлекательно и самобытно. Пожалуй, в пять лет было рановато ее читать. В книге не раз упоминаются убийства, скальпирование и смерть от природных катаклизмов. В будущем обязательно включу ее в список для самостоятельного прочтения. (Еще одна книга про индейцев - очень хорошая, но все-таки не такая исторически точная - это книга Э.Сетон-Томпсона "Маленькие дикари". Её мы еще не читали. Она про мальчика Яна и про то, как правильно играть в индейцев. Как строить типи в лесу, как охотиться, делать лук, выслеживать. Очень огорчает, когда вижу, как в нашей стране играют "в индейцев", ничего не зная о культуре и обычаях этих народов. К слову сказать, их очень много и они все очень разные. Например, использование головного убора с перьями (Headdress) является грубым оскорблением для любого представителя коренного народа. Вот только представьте, если бы американцы играли "в русских". Какие атрибуты они бы использовали? Если эти мысли вам созвучны, советую почитать книгу Джеймса Шульца и Э. Сетон-Томпсона и показать детям, как правильно играть в индейские игры. :)

Бантик
Ульяночка, 15 лет 8 месяцевПланирую Оренбург
Anais268
Доченька, 29 лет 8 месяцевДоченька, 15 лет 9 месяцев Оренбург
"Когда Нибудь!"

Однажды я посчиталa твои пальчики и поцеловалa каждый каждый и них.

image





Однажды снежинки начали падать, я подняла тебя вверх и смотрела, как они таяли на твоей нежной коже
image
Однажды мы переходили улицу, и ты крепко держалась за мою руку.
image
Тогда ты была совсем ещё маленькая, ... а теперь ты у меня большая
image
Иногда, я смотю как ты мечтаешь во сне, и я тоже, мечтаю, думая о тебе....
image
.... Что однажды, ты нырнешь в прохладную, чистую воду озера
image
Когда-нибудь ты пойдёшь в глубокий лес
image
Когда - нибудь твои глаза будут сиять счастьем, от переполняющей радости.
image
Когда - нибудь ты побежишь быстро и далеко, что почувстуешь как будто бы вместо сердца огонь.
image
Когда - нибудь ты будешь качаться высоко - столь высоко, выше чем когда либо смела.
image
Когда - нибудь ты ты услышишь кое-что настолько грустное, что скрутишся комочком, не зная куда себя деть от горя.
image
Когда - нибудь ты напоёшь свою песенку ветру, и ветер унесет её с собой
image
Когда - нибудь я буду стоять на этом крыльце и наблюдать за твоей рукой, махающей мне, пока я больше её не увижу
image
Когда - нибудь ты будешь оглядываться и удивляться , как такой маленький дом может вмещать в себя такие огромные чувства.
image
Когда - нибудь ты почувствуешь маленький вес на своей сильной спине.
image
Когда - нибудь я увижу как ты расчесываешь волосы своего малыша
image
Когда - нибудь, далеко -далеко, твои собственные волосы будут отливать серебром на солнце.
image

Когда тот день настанет, дорогая, ты будешь вспоминать о нас с ТОБОЙ

Бантик
Ульяночка, 15 лет 8 месяцевПланирую Оренбург
Каравелька
Москва
И шашлычок под коньячок вкусно очень,....

Вот и у нас будет большая вылазка большой компанией.

Я составила пока примерное меню для отдыха на турбазе, учитывая многие и ваши советы, ведь так часто обсуждаем сезонные темы))).

Хочу поделиться, что у меня получилось, а может и поможете еще скорректировать и дополнить. Буду благодарна.

Шашлык из мяса и курицы. Готовлю не я, так что просто идет пунктом у меня.

У меня больше стояла задача по закускам. (все фото пока из интернета, но все рецепты мной уже опробованы.)

Мои любимые быстрые малосольные огурчики.

Бантик
Ульяночка, 15 лет 8 месяцевПланирую Оренбург
Sweetie
Сан-Диего
Пян-се по рецепту приморских (дальневосточных) корейцев. Кукси (холодный корейский суп-лапша)

Вкусный пряный паровой пирожок по-домашнему, как его делают "наши корейцы". Это рецепт из детства, во Владивостоке такие пян-се продают на каждом шагу, на равне с беляшами, чебуреками и хот догами...но сравнивать домашнее и уличное нет смысла, поэтому готовят многие эту вкусняху дома. Представляю базовый рецепт, сверху такой пирожок обычно разрезается, и в него сверху кладётся морковка "по-корейски", или кимчи, салат из пророщенной сои ...или все сразу 😊

Ульяночка
15 лет 8 месяцев
Планирую
с 15.06.2015