Готовим "Домашнее сгущенное молоко"

Ингредиенты:

-Сахарная пудра (покупная) - 500 г

-Молоко (свежее, не длительного хранения) - 375 мл

-Масло сливочное - 40 г

Приготовление:

1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.

2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.

3. Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.

Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.

Девоньки, я нашла очень хороший сайт, через который можно заказать записочку Матроне Московской, заказать Поясок Пресвятой Богородицы и т.д. Даю на него ссылку, думаю, вы там сами разберетесь и найдете всё, что вам будет нужно. Храни вас всех, Господь!

Ссылка: http://semyaivera.ru/pismo-sv-matrone/