Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Вадим — 26 лет 7 месяцев
Анюта — 25 лет 1 месяц
Серж — 17 лет 1 месяц
Настенька — 4 года 3 месяца
Москва Россия

Хачапури с сыром !

18 февраля 2015, 14:32   •   Вкусные рецепты и простые

Рецепт дня!

Хачапури с сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт




Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!


Ингредиенты:


Тесто:

●кефир - 2 ст

●соль - 1 ч.л.

●сахар - 1 ч.л.

●сода-1 ч.л.

●масло растительное - 2 ст.л.

●мука - 4 - 5 ст


Начинка:

●сыр твёрдый - 150 гр.

●яйцо отварное - 5 шт.

●чеснок - 5 зубчиков

●зелень - 1 пучек

●майонез - 3 ст.л.


Приготовление:


Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.

Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем.

Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.

Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.

Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Комментировать

Комментарии

Россия, Волгоград


Очень вкусно
Ответить
Туркс и Кейкос, Кев

Для тех, кто хочет набрать вес.

Ответить
Россия, Волгоград

ешьте на завтрак раз в неделю и ничего не отложится. тем более, если физ.нагрузка есть. а питаться всю жизнь правильно - скучно и часто невкусно😆

Ответить
Россия, Москва

Давно хотела сделать, да все руки не доходили.

Невероятно вкусно и сытно! Отлично заменит любой хлеб.
Хотя мне лично такие лепёшки напомнили кутабы, а не хачапури.
Какой выход из рецепта сказать не могу, так как половина была съедена ещё в процессе приготовления)
Спасибо огромное. Буду делать ещё.
Ответить
Россия, Москва
Ооооочень вкусненькие! Нам с мужем Ооооочень понравились!!!
Ответить
Россия, Москва

Приятного аппетита!)))) big_smiles_166.gif

Ответить
Мария 27 февраля 2015, 18:12
Россия, Санкт-Петербург
Интересно вместо майонеза можно сметану?
Ответить
АННА2013 27 февраля 2015, 18:11

Сижу пью кофе и поедаю хачапури)))

Тесто чем тоньше, тем вкуснее это правда!

Но и начинки не жалейте- вообще ОТПАД, всем приятного аппетита)

У меня получилось 12 штук, но думаю можно и поборльше из него получить.
Ответить
Россия, Королев

ДД!

немного не поняла..."Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем."

на одну лепешку выкладываем начинку и накрываем другой лепешкой и скрепляем края?

Ответить
Россия, Королев

ой, увидела ответ ниже ))

Ответить
alek*SUN*dra 20 февраля 2015, 16:55
Россия, Москва
Спасибо! Очень вкусно и приятно готовить!
Ответить
Россия, Москва

Всем приятного аппетита!)))

Ответить
Россия, Москва

Не очень поняла про края, их как скреплять? Или накрыть другой лепешкой сверху и скрепить с нижней? 

Ответить
Россия, Москва

Да) начинку надо же положить )и закрепить 

Ответить
Германия, Амберг

т.е. все Таки сверху положить  лепешку)? Я тоже не поняла про скрепить(((
Ответить
Россия, Химки
хочуууууууууууууууууу, сделаю ))))
а  сегодня блины пекла ))))) уже все съели, оказалось мало (((
а соду гасила?
Ответить