Приехала ко мне, наконец-то, долгожданная лапшерезка (Маркато). Сегодня была "проба пера". Результат меня несколько разочаровал........  Прочитав множество статей про итальянскую пасту, думаю, проблема кроется  в муке. У меня была обычная Макфа. Вечером посетив крупные супермаркеты, была удивлена, что в продаже нет муки из твердых сортов пшеницы (((..... как же так. Девочки, подскажите, поделитесь опытом , мукой какого производителя вы пользуетесь для домашней лапши.

Девочки, добрый вечер! Помогите, пжл, с выбором лапшерезки. Что-то как-то не получается собрать подробную сравнительную ифну по двум лапшерезкам Imperia и Markato. Может кто-нибудь из вас уже мониторил лапшерезки поделитесь,плиз! Буду очень признательна!т Не откажусь от ссылочки на магазин, в котором можно купить "это чудо кухни" ))