Войти
Ольга
42 года Москва, Россия
На сайте с 02.03.2014, последнее посещение — 2 месяца назад
Добавить заметку
331
запись
4
друга
7
подписчиков
Ольга
Ратибор, 11 лет 2 месяцаМирослава, 1 год 6 месяцевПланирую Москва
Наталья
Илья, 17 лет 10 месяцевНастя, 29 лет 5 месяцев Москва
260 КНИГ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПРОЧЕСТЬ ДЕТЯМ

0-2 года

1. «Радуга-дуга», стихи, сказки и потешки с иллюстрациями Васнецова
2. «Рифмы матушки Гусыни» в переводе К. Чуковского, С. Маршака
3. Барто, Агния. «Игрушки», другие стихи для малышей
4. Гаршин, Всеволод. «Лягушка-путешественница».
5. Доктор Сьюз «Сказки»
6. Левин, Вадим. «Глупая лошадь»
7. Маршак, Самуил. «Мои первые сказки», «Сказки, песни, загадки»
8. Михалков, Сергей. Некоторые стихи.
9. Мориц, Юнна «Стихи»
10. Поттер, Беатрис. «Ухти-Тухти», «Флопси, Мопси и Ватный хвост»
11. Пушкин, Александр «Сказки»
12. Русские сказки о животных («Колобок». «Теремок», «Репка» и т.д.)
13. Сутеев, Владимир. «Сказки и картинки».
14. Токмакова, Ирина. «Карусель»
15. Ушинский, Константин. «Сказки».
16. Хармс, Даниил. «Стихи»
17. Чуковский, Корней. «Сказки».

📖2-3 года

18. Бианки, Виталий. «Сказки».
19. Дональдсон, Джулия. «Груффало». «Дочурка Груффало». «Улитка и кит», и др.
20. Заходер, Борис. Стихи для детей.
21. Карл, Эрик. «Очень голодная гусеница», «Морской конёк».
22. Карпова, Инна. «Шофер».
23. Крокетт Джонсон . «Гарольд и фиолетовый мелок».
24. Нильсон, Ульф. «Мы ищем необычные машины».
25. Пляцковский, Михаил. «Ромашки в январе».
26. Розен, Майкл. Оксенбери, Хелен. «Идём ловить медведя».
27. Ротраут, Сузанне Бернер. «Карлхен растёт», и другие произведения о крольчихе Карлхен.
28. Скарри, Ричард. «Город добрых дел».
29. Цыферов, Геннадий. «Как лягушонок искал папу», и другие рассказы.

📖3-5 лет

30. Аксаков, Сергей. «Аленький цветочек».
31. Александрова, Татьяна. «Домовенок Кузька»
32. Барто, Агния. Стихи для детей.
33. Биссет, Дональд. «Сказки».
34. Блайтон, Энид.«Знаменитый утенок Тим».
35. Братья Гримм. Сказки.
36. Буш, Вильгельм. «Плих и Плюх».
37. Висландер, Джуджа. Нордквист, Свен. «Маму Му и Ворон».
38. Даль, Владимир. «Сказки»
39. Детская энциклопедия в картинках «Машины».
40. ДиКамилло, Кейт. «Свинка Мила. Веселые истории».
41. Ершов, Пётр. «Конек Горбунок»
42. Житков, Борис. «Что я видел»
43. Иванов, Альберт. «Про Хому и Суслика»
44. Кетчпул, Майкл «Как сдвинуть с места бегемота».
45. Киплинг, Редьярд. «Маугли».
46. Киплинг, Редьярд. «Рикки Тикки Тави», и другие рассказы.
47. Козлов, Сергей. «Сказки про Ежика и Медвежонка», «Львенок и Черепаха».
48. Козлов, Сергей. «Ёжик в тумане», другие сказки.
49. Кротов, Виктор. Серия про Червячка Игнатия.
50. Крюкова, Тамара. «Крошка Ежик», «Кенгуренок Руни», «Паровозик Пых», «Автомобильчик Бип», «Динозаврик ищет маму»
51. Курляндский, Александр. «Про попугая Кешу».
52. Лебедев, Валентин. «Сашины сказки».
53. Лебедева, Галина. «Приключения огуречной лошадки».
54. Линдгрен, Астрид. "Малыш и Карлсон", "Пеппи Длинныйчулок", "Приключения Эмиля из Ленненберги".
55. Линдгрен, Астрид. «Малыш и Карлсон, который живет на крыше». «Пеппи Длинныйчуло́к». «Эльфа и носовой платочек».
56. Маар, Пауль. «Семь суббот на неделе».
57. Максимович, Нина. «Катя и дедушка».
58. Мамин-Сибиряк, Дмитрий. «Серая шейка», «Аленушкины сказки».
59. Манч, Роберт. «Хоть что-то хорошенькое», «Хвостик Стефани», «Томас и комбинезон».
60. Маршалл, Марк. «Львенок потерялся!».
61. Маттер, Филипп. «Волчонок и динозавры», «Волчонок встречает Новый год».
62. Медведев, Валерий. «Баранкин, будь человеком!», «Приключения солнечных зайчиков».
63. Милер Зденек, Петишка Эдуард, Доскочилова Гана. Серия про Кротика
64. Милн, Александр. «Винни-Пух и все-все-все» (пер. Бориса Заходера).
65. Михалков, Сергей. «Праздник непослушания».
66. Мориц, Юнна. «Большой секрет для маленькой компании», и др.
67. Носов, Николай. «Незнайка и его друзья», рассказы.
68. Нурдквист, Свен. «Рождество в домике Петсона», «Охота на лис», и другие произведения про Петсона и котенка Финдуса.
69. Одоевский, Федор. «Мороз Иванович», «Городок в табакерке».
70. Остер, Григорий. «Котенок по имени Гав», «Вредные советы», «38 попугаев», «Приключения Пифа».
71. Остер, Григорий. Сказки про Мартышку, Слоненка и Удава.
72. Пастернак, Евгения. «Приключения игрушек в самой обыкновенной квартире».
73. Перро, Шарль. Сказки.
74. Пляцковский, Михаил. «Дневник кузнечика Кузи».
75. Постников, Валентин. «Приключения Карандаша и Самоделкина».
76. Поттер, Беатрис. «Бельчонок Тресси и его друзья», «Кролик Питер и его друзья», «Мышонок Джонни и его друзья», «Сказки кошки Табиты».
77. Прейсн, Альф. «Про козленка, который умел считать до десяти».
78. Прокофьева, Софья. «Маша и Ойка», «Приключения желтого чемоданчика» и др.
79. Ракитина, Елена. «Серёжик».
80. Рауд, Эно. «Муфта, Полботинка и Моховая борода». «Сипсик».
81. Родари, Джанни. «Чиполлино».
82. Руденко, Татьяна. Мелик-Пашаева, Мария. «Ехали машины».
83. Рэнкин, Лора. «Лисичка Рути и Неправда».
84. Сабитова, Дина. «Сказки про Марту», «Мышь Гликерия».
85. Седов, Сергей. «Сказки про мам», «Сказки про королей».
86. Сербина, Олеся. «Автомобильчик ТУМ».
87. Скарри, Ричард. «В городе добрых дел», «Спасибо и пожалуйста. Книжка о хорошем поведении».
88. Скарри, Ричард. «Книжка про машинки».
89. Сладков, Николай. «Лесные сказки», «Под шапкой-невидимкой», «Разноцветная земля», «Загадочный зверь», «Бежал ежик по дорожке», «Воробьишкина весна»
90. Степанов, Владимир. Стихи для детей.
91. Стюарт.ю Амбер. «Кроличьи уши»
92. Сутеев, Виктор. «Сказки».
93. Толстой Лев «Детские книги», «Лев и собачка», «Косточка», «Прыжок», «Филиппок», былины в обработке для детей.
94. Толстой, Алексей. «Приключения Буратино».
95. Уилсон, Карла. «Когда Медведик просыпается», «Когда Медведик спит», «Новый друг Медведика», «Рождество Медведика».
96. Урбан, Дюла. «Все мыши любят сыр».
97. Усачев, Андрей. «Про Бабу-Ягу» и др.
98. Усачёв, Андрей. «Стихи для детей». «Умная собачка Соня».
99. Успенский, Эдуард. «Крокодил Гена и Чебурашка», «Дядя Федор, пес и кот», «Про Веру и Анфису».
100. Ушинский, Константин. «Рассказы и сказки».
101. Фалконер, Ян. Истории про свинку Оливию - «Оливия», «Оливия спасает цирк», «Оливия и пропавшая игрушка», «Оливия и настоящий оркестр», «Оливия встречает новый год».
102. Франс, Анатоль. "Пчелка"
103. Фридман, Клэр. «Во всем виновата огромная синяя панда!».
104. Харрис, Дж. «Сказки дядюшки Римуса».
105. Хогарт, Энн. «Мафин и его веселые друзья».
106. Холаберд, Кэтрин. «Анжелина-балерина», «День рождения Анжелины», «Анжелина во дворце», «Анжелина - звезда шоу».
107. Хрусталева, Елена. «Тайна заколдованного леса».
108. Цыферов, Геннадий. «Жил на свете слоненок», «Дневник медвежонка», «Как лягушонок искал папу», «Медвежонок и ослик», «Паровозик из Ромашково», «Как Лягушонок искал папу», «Маленький великанчик».
109. Чарушин, Евгений. «Про Топку и про всех».
110. Чарушин, Евгений. «Тюпа, Томка и сорока».
111. Чижиков, Виктор. «Петя и медвежонок Потап».
112. Чуковский, Корней. «Телефон», «Мойдодыр». «Крокодил и солнце». «Тараканище», и др.
113. Шварц, Евгений. «Рассеянный волшебник», «Два брата», «О потерянном времени» и другие сказки.
114. Шевченко, Алексей. «Сказки козы Люськи».
115. Шим, Эдуард. «Лесные сказки».
116. Шкловский, Олег. Шиманов, Александр. «Катавасия, или Черный кот с оранжевыми глазами».
117. Шмидт, Анни. Серия «Саша и Маша».
118. Экхольм, Ян. «Тутта Карлсон первая и единственная, Людвиг Четырнадцатый и другие».
119. Юрье, Женевьева. «Праздник полнолуния», «Хитрый лис», «Ура, летим!», «Веселый карнавал», «Урок рисования».
120. Янссон, Туве. «Сказки долины Муми-троллей»
121. Янссон, Туве. «Шляпа волшебника» и др.
122. Яснов, Михаил. Стихи для детей.

📖С 5 до 8 лет

123. Баум, Л. «Страна Оз»
124. Белоусов, Сергей. «Вдоль по радуге, или Приключения Печенюшкина».
125. Волков, Александр. «Волшебник изумрудного города», и др. произведения серии.
126. ДиКамилло, Кейт. «Удивительное путешествие кролика Эдварда».
127. Доннер, Кэрол. «Тайны анатомии»
128. Зальтен, Феликс. «Бемби».
129. Катаев, Валентин «Цветик-семицветик»
130. Костюков Дмитрий, Сурова Зина. «Про космос».
131. Кэролл, Льюис. «Алиса в стране чудес» (в переводе Б. Заходера)
132. Лагерлеф, Сельма «Путешествие Нильса с дикими гусями»
133. Лагерлеф, Сельма. «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями»
134. Лагин, Лазарь. «Старик Хоттабыч».
135. Ларри, Ян. «Необыкновенные приключения Карика и Вали».
136. Лебеденко, Пётр. «Сказки Тихого Дона».
137. Метерлинк, Морис. «Синяя птица».
138. Милн, А. «Винни Пух и все-все-все»
139. Олеша, Юрий. «Три толстяка»
140. Олкотт, Луиза. «Маленькие женщины».
141. Парр, Мария. «Вафельное Сердце», «Тоня Глиммердал».
142. Портер, Элинор. «Полианна».
143. Сабитова, Дина. «Там где нет зимы», «Три твоих имени», «Цирк в шкатулке».
144. Сахарнов, Святослав. «Рассказы о животных».
145. Сент-Экзюпери, Антуан де. «Маленький принц».
146. Сетон-Томпсон, Эрнест. «Маленькие дикари», «Рольф в лесах».
147. Твен, Марк. «Приключения Тома Сойера».
148. Токмакова, Ирина. «Аля, Кляксич и буква А», «Может, Ноль не виноват», «Счастливо, Ивушкин!».
149. Трэверс, Памела. «Мэри Поппинс», «Мэри Поппинс возвращается», и др.
150. Хикс, Эстер и Джерри. «Сара».
151. Чеповецкий, Ефим. «Непоседа, Мякиш и Нетак».
152. Юхансон, Георг. «Мулле Мек собирает автомобиль».

📖8-9 лет

153. Абрамов, Сергей. «Выше радуги»
154. Адамов, Григорий. «Тайна двух океанов»
155. Азимов, Айзек. «Приключения робота Норби»
156. Акимушкин, Игорь. «Мир Животных», «Млекопитающие или звери» и другие книги.
157. Алексин, Анатолий. «Тайна старой дачи», «Мой брат играет на кларнете», «А тем временем где-то»
158. Алмазов, Борис. «Самый красивый конь»
159. Аматуни, Петрони Гай. «ЧАО - победитель волшебников»
160. Арсеньев, Владимир. «По Уссурийскому краю», «Дерсу Узала»
161. Артур, Роберт. Арден, Уильям и др. «Альфред Хичкок и три сыщика».
162. Астахов, Евгений. «Ботфорты Капитана Штормштиля»
163. Байар Жорж «Мишель-сыщик»
164. Берроуз, Эдгар Райс. «Владыка Марса», «Тарзан», «Пеллюсидар», «Земля, забытая временем», «Венериана»
165. Блайтон, Энид. «Великолепная пятерка», «Тайная семерка», «Пятеро тайноискателей и собака»
166. Ботез, Демостене. Поп, Йонел. «Встречи с природой»
167. Брошкевич, Ежи. «Одно другого интереснее», «Трое с Десятой тысячи»
168. Булычева, Ангелина. «Трубачи с улицы Солнечной»
169. Буссенар, Луи. «Капитан Сорви Голова»
170. Василенко, Иван. «Артемка», «Звездочка»
171. Верн, Жюль. «Таинственный остров», «15летний капитан», «20 тысяч лье под водой», «Дети капитана Гранта», «2 года каникул»
172. Власов, Александр. «Армия Трясогузки»
173. Войнич, Этель. «Овод»
174. Воронкова, Любовь. «Девочка из города», «Село Городище», «Алтайская повесть», «Старшая сестра», «Личное счастье»
175. Вронский, Юрий. «Необычайн.прикл-я Кукши из Домовичей»
176. Габбе, Тамара «Город мастеров»
177. Гайдар, Аркадий. «Военная тайна», «Судьба барабанщика»
178. Гарнер, Алан. «Волшебный камень Бризингамена»
179. Гасенко, Григорий. «Терентич и Федя», «Степины соседи»
180. Генри, О. «Вождь краснокожих»
181. Гершензон, Михаил «Робин Гуд»
182. Гиваргизов, Артур. «Записки выдающегося двоечника»
183. Гоголь, Николай «Вечера на хуторе близ Диканьки», «Миргород»
184. Гомер «Иллиада», «Одиссея»
185. Гринвуд, Джеймс «Маленький оборвыш»
186. Гурьян, Ольга «Ивашка бежит за конем», «Свидетели»
187. Гэллико, Пол «Томасина», «Дженни», «Снежный гусь»
188. Гюго, Виктор «Отверженные»
189. Давыдычев, Лев «Руки вверх, или Враг N 1»
190. Диккенс, Чарльз «Оливер Твист», «Большие надежды»
191. Диксон, Франклин «Братья Харди»
192. Дойл, Артур Конан. «Профессор Челленджер», «Шерлок Холмс»
193. Домбровский, Кирилл «Остров неопытных физиков»
194. Железников, Владимир «Чучело», «Пароль «Стрекоза»
195. Жилинскайте, Витауте «Путешествие на Тандадрику»
196. Житинский, Александр «Старичок с Большой Пушкарской», «Визит вежливости», «Хеопс и Нефертити»
197. Зорич, Анастасия «Тайна золотых актиний»
198. Ильина, Елена. «Четвертая высота», «Это моя школа»
199. Каверин, Вениамин «Два капитана», «Открытая книга», «Немухинские рассказы», сказки
200. Чернолусский, Михаил «Фаэтон»
201. Карлье, Либера»Тайна «Альтамаре»
202. Кассиль, Лев «Будьте готовы, Ваше Высочество», «Великое противостояние», «Улица младшего сына», «Дорогие мои мальчишки», «Кондуит и Швамбрания»
203. Катаев, Валентин «Сын полка»,Тетралогия «Волны Черного моря»: «Белеет парус одинокий», «Хуторок в степи», «Зимний ветер
204. Катерли, Нина «Коллекция доктора Эмиля», «Чудовище», «Зелье», «Нагорная, 10», «Окно»
205. Кестнер, Эрих «Эмиль и сыщики», «Кнопка и Антон», «Мальчик из спичечной коробки»
206. Кин, Кэролайн «Нэнси Дру»
207. Кнорре, Федор «Капитан Крокус», «Оля»
208. Коваль, Юрий «Недопесок», «Самая легкая лодка в мире», «Вася Куролесов», «Пять похищ. монахов»
209. Койн, Ирмгард «Девочка, с которой детям не разрешали водиться»
210. Коринец, Юрий «Песня Гизи»
211. Корчак, Януш «Король Матиуш Первый»
212. Костецкий, Анатолий «Постучи в мое окно», «Хочу летать!», «Суперклей ХТ», «Минимакс»
213. Котцвинкл, Уильям «E.T. (Инопланетянин и его приключения на Земле)»
214. Крапивин, Владислав «Мальчик со шпагой», «Мушкетер и фея», «Оруженосец Кашка», «Всадники со станции Роса», «Прилив», «Голубятня», «Великий кристалл», «Летящие сказки», «Портфель кап. Румба»
215. Кроуфорд, Чарльз «Бег на трех ногах»
216. Куликов Геомар. «Тайный гонец»
217. Купер, Фенимор «Следопыт» и другие книги о Натти Бампо, «Морская волшебница»
218. Левшин, Владимир «Карликания и Аль-Джебра»
219. Ликстанов, Иосиф Исаакович «Приключения юнги», «Малышок»
220. Лондон, Джек «Сердца трех», «Белый Клык», рассказы
221. Мак-Кэллэй, Джонстон «Знак Зорро»
222. Медведев, Валерий «Флейта для чемпиона», «Соври-Голова»
223. Михалков, Сергей «Сомбреро», «Красный галстук»
224. Молитвин, Павел «В начале летних каникул»
225. Мошковский, Анатолий «Пятеро в звездолете», «Семь дней чудес»
226. Наумов, Евгений «Утро вечера мудренее»
227. Немцова, Божена «Бабушка», Золотая книга сказок, Серебряная книга сказок
228. Нестлингер, Кристина «Конрад, Ребенок из консервной банки», «Долой огуречного короля»
229. Новаш, Наталья «В королевстве Кирпирляйн»
230. Олдридж, Джеймс «Удивительный монгол», «Последний дюйм», «Мальчик с лесного берега»
231. Пантелеев, Леонид. «Республика Шкид», «Часы», «Пакет»
232. Петкявичюс, Витаус «Великий охотник Микас Пупкус»
233. Погодин, Радий «Дубравка», «Рассказы о хороших людях и ясной погоде», «Суп с клецками», «Турнир в королевстве Фиофигас»
234. Полетаев, Самуил «История двух беглецов», «Волшебная трубка Капитана»
235. Попов, Валерий «Похождения двух горемык»
236. Потапова, Алла «Зуар бесстрашный»
237. Почепцов, Георгий «В поисках волшебн.меча», «Золотой Шар»
238. Пришвин, Михаил «В краю непуганных птиц»
239. Прокоп, Герд «Детектив Пинки»
240. Пшимановский, Януш «Проделки Йонатана Коота»
241. Рауд, Эно «Нержавеющая сабля»
242. Рид, Т.Майн «Всадник без головы», «Морской волчонок», «Юные охотники», «Дети лесов»
243. Рони, Жозеф «Борьба за огонь», «Пещерный лев»
244. Роулинг, Джоан «Гарри Поттер»
245. Садовников, Георгий «Спаситель Океана»
246. Саймак, Клиффорд «Кольцо вокруг солнца»
247. Свирский, Алексей «Рыжик. Приключения маленького бродяги»
248. Серая Сова (Grey Owl) «Саджо и ее бобры»
249. Сергиенко, Константин «Кеес - адмирал Тюльпанов», «Белый рондель», «До свиданья, овраг», «Ксения», «Дни поздней осени»
250. Сладков, Николай «Захар Загадкин», «В лес по загадки»
251. Сотник, Юрий «Элексир Купрума Эса», «Ясновидящая»
252. Станюкович, Константин «Вокруг света на «Коршуне»
253. Стивенсон, Роберт «Остров сокровищ», «Черная стрела», «Похищенный», «Катриона»
254. Суханова, Наталья «В пещерах мурозавра»
255. Таск, Сергей «Тайна рыжего кота»
256. Твен, Марк «Принц и нищий», «Лягушка из Калавераса»
257. Толстой, Алексей «Детство Никиты»
258. Троепольский, Гавриил «Белый Бим черное ухо»
259. Трублаини, Николай «Шхуна «Колумб», «Крылья розовой чайки»
260. Толкиен, Джон Рональд Руел

Ольга
Ратибор, 11 лет 2 месяцаМирослава, 1 год 6 месяцевПланирую Москва
Ольга
Злата, 17 лет 1 месяцПлатон, 14 лет 10 месяцев Москва
Подборка первых блюд


10 октября 2015, 23:57 Копилка рецептов

Автор - Ольга Романова

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком


Ингредиенты:

копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки

Приготовление:

Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке).
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп.
Следом плавленный сыр.
Варить на маленьком огне минут 15 - 20 и более до готовности и полного растворения сыра.
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью.
Приятного аппетита!


2. Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром




Ингредиенты:

Горох - 1 стакан
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Колбаски охотничьи - 5 шт
Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень - по желанию
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Расчёт на - 3 литра

Приготовление:

Горох замочить на 2 часа или на ночь.
В кипящею подсоленную воду высыпать горох ,варить минут 30 постоянно снимая пену ,добавить картофель
Сделать зажарку ;Репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности ,добавить нарезанные кружочками колбаски.
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра ,при подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

3. Гороховый суп с курицей и грибами



Ингредиенты:

Куриное филе - 300 гр
Грибы - 150 гр (у меня шампиньоны )
Горох - 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь )
Картошка - 2 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Горчица - 1 чайная ложка
Куркума - на кончике чайной ложки (по желанию ,для более жёлтого цвета )
Растительное масло - для жарки
Соль и специи - по вкусу
Зелень - для подачи

Приготовление:

Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящею воду минут на 30 и более
Грудку нарезать на небольшие кусочки.
Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более.
Сделать зажарку ;
Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками )репчатый лук нарезать маленькими кубиками.
Обжарить овощи до румянца ,добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5.
Переложить готовую зажарку в бульон вместе с куркумой ,солью и перцем.
Варить суп ещё минут 10 ,выключить и дать супу настоятся.
При подаче посыпать свежей зеленью
Приятного аппетита!

4. "Харчо " с курицей


Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 гр
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Рис - 100 гр
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 стол ложки
Соль и специи - по вкусу
Зелень - небольшой пучок
Масло растительное - для жарки
Расчёт - на 3 литра

Приготовление:

1 Куриную грудку нарезать на кусочки.
2 Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде.
3 Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками)
4 Репчатый лук нарезать маленькими кубиками.
5 Морковь и репчатый лук обжарить , добавить томатную пасту ,измельчённый чеснок ,мелко нарезанную зелень и немного потушить.
6 Добавить зажарку в суп с солью и специями.
8 Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10.
При подаче посыпать суп зеленью.
Приятного аппетита!

5. Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 400 гр
Нут - 1 стакан (заранее замоченный в воде )
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Болгарский перец - 1 шт (небольшой )
Томатная паста - 2 стол ложки
Растительное масло - для жарки
Соль и специи - по вкусу
Расчёт на - 4 литра

Приготовление:

Сварить нут в подсоленной воде до готовности.
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно добавить их варится к нуту.
Сделать зажарку ;
Репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками и обжарить Добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой ,протомить под крышкой на маленьком огне минут 10 (помешивая чтобы не подгорело).
Выложить зажарку к варёному нуту и фрикаделькам . Добавить картофель натёртый на крупной тёрке ,посолить ,поперчить ,как суп закипит томить его на маленьком огне минут 20 ,затем выключить и дать супу настоятся минут 10.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

6. Солянка по "Сибирски "с грибами


Ингредиенты:

Говядина - 300 гр
Колбаса копчённая - 200 гр
Ветчина - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт
Грибы - 200 гр (у меня лесные опята ,заранее отварные )
Огурцы солёные - 2 шт
Оливки - 150 гр (без косточек )
Помидоры - 2 шт
Томатная паста - 2 стол ложки
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Лимон - 1 шт
Расчёт ;на 3 ,3,5 литра

Приготовление:

Сварить в подсоленной воде бульон из говядины ,мясо вынуть нарезать на небольшие кусочки и обратно переложить в кастрюлю ,вместе с грибами и специями.
Сделать зажарку ;
Репчатый лук нарезать ,обжарить до золотистого цвета ,добавить нарезанную ветчину и копчёную колбасу ,обжарить всё вместе минут 5 ,добавить нарезанные помидоры без кожицы и томатную пасту ,потомить всё под крышкой на маленьком огне минут 10.
Переложить зажарку в говяжий бульон и добавить нарезанные огурцы и оливки ,довести до кипения ,выключить и дать солянке настоятся минут 20.
При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона .
Очень вкусно со сметаной и измельчённой зеленью .
Приятного аппетита!



7. Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком


Ингредиенты:

Грудка куриная - 300 гр
Морковь - 1 шт
Картошка - 3 шт
Зелёный горошек - небольшая горсть (у меня свежий )
Репчатый лук - 1 шт
Сыр - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки )
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Приготовление:

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон.
Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон.
Сделать зажарку ;
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке).
Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности.
Сделать сырные клёцки;
Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики.
Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5.
Приятного аппетита

8. Куриный суп с яичными блинчиками

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 гр
Яйца - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Картошка - 2 шт
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Приготовление:

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,нарезать грудку на небольшие кусочки ,переложить её обратно в бульон. Добавить в суп картофель нарезанный кубиками.
Сделать зажарку ;
Морковь натереть на крупной тёрке а лук нарезать маленькими кубиками ,обжарить овощи. Добавить зажарку в суп и поварить минут 15. Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца обжарить с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца - три блина). Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой ,добавить их к супу ,как суп закипит снять с плиты и дать настоятся минут 10.
Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!

9. Финский суп с лососем и сливками


Ингредиенты:

Суповой набор из лосося - 300 гр (головы ,хребты ,хвосты )
Филе лосося - 300 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 2 шт
Сливки нежирные - 1 стакан
Соль и специи - по вкусу
Расчёт - на 3 литра

Приготовление:

Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,как закипит постоянно снимать пену. Суповой набор вынуть из бульона. Бульон процедить ,вернуть на плиту ,как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками ,мелко нарезанный репчатый лук и морковь. Как бульон закипит добавить нарезанный лосось ,соль и специи.Варить минут 20 постоянно снимая пену. В самом конце варки влить сливки ,довести до кипения ,снять с огня и дать настоятся минут 20.
Приятного аппетита!

10. Шурпа из говядины

Шурпа это восточный ,густой и очень наваристый суп ,лучше всего его варить в казане ,мясо брать на кости ,для насыщенности .Суп получается очень вкусным .Рецептов я нашла очень много ,но решила остановится на этом и не пожалела

Ингредиенты:

Говядина на кости или мякоть и рёбрышки - 800 гр
Репчатый лук - 2 шт
Помидоры без кожицы - 3 шт
Морковь - 2 шт (среднего размера )
Болгарский перец - 2 шт (желательно разного цвета )
Картофель - 6-7 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Острый перец - 1 шт
Томатная паста - 1 стол ложка с горкой
Зелень - петрушки ,кинзы (по вкусу )
Растительное масло - для жарки
Специи и соль -по вкусу
Расчёт - на 5 литров

Приготовление:

Мясо намыть ,нарезать средними кусками и отправить жарится прямо в казан (если нету казана ,то можно приготовить в мультиварке или отдельно пожарить на сковороде )обжарить с двух сторон на сильном огне ,добавить морковь нарезанную кружками и лук полукольцами ,всё вместе протомить ,довести овощи до мягкости.
Добавить воду и томить около 1 часа (не забывая снимать пену).
Тем временем ,начистить картофель и перец болгарский (острый пока трогать не надо).
Время подошло ,надо закладывать и остальные овощи.
Картофель , болгарский перец и помидоры нарезать довольно крупно и отправить к бульону не забывая посолить и добавить разнообразные специи ,довести до кипения ,добавить томатную пасту ,нарезанный чеснок и острый перец целиком (не разрезая его).
Накрыть крышкой ,уменьшить огонь на минимум ,чтобы слегка кипело и варить 1 час.
После того как время прошло ,очень аккуратно вынуть острый перец и посыпать зеленью и варить ещё минут 5.
При подаче кто любит по острее ,нарезать маленькими кусочками прямо в тарелку жгучий перец (но не весь конечно) и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Ольга
Ратибор, 11 лет 2 месяцаМирослава, 1 год 6 месяцевПланирую Москва
Елена
Сынок, 12 лет 7 месяцевДоченька, 9 лет 1 месяц Москва
Капустная шарлотка.

Очень мы её любим.

Необходимо взбить три яйца со щепоткой соли и ложкой сахара.Туда добавляется двести пятьдесят грамм сметаны с половиной ложечки соды и половиной стакана муки. Все это взбивается миксером. Тесто готово.

Капусту протушить 10 минут на сковородке, посолить по вкусу.

Когда капуста остынет, а тесто будет хорошо взбито, можно приступать к самому процессу. Он так же прост, как и все остальное. Форму смазываем. На дно выкладываем приблизительно половинку теста. Далее - подготовленную по вашему вкусу начинку. Сверху - оставшееся тесто. Теперь - в печь (какую выберете). В духовке установите температуру порядка ста восьмидесяти градусов. Продолжительность обработки - сорок минут. В мультиварке необходимо выбрать соответствующий режим. Обычно он так и называется - «выпечка». Время - час. Вот и все.

Приятного аппетита)

капустная шарлотка

Ольга
Ратибор, 11 лет 2 месяцаМирослава, 1 год 6 месяцевПланирую Москва
Светлана Москаленко
Санкт-Петербург
Рецепты детских блюд, как в детском саду

Рецепты из интернета

✅ Сырники с молочным соусом, как в детском саду

Ингредиенты для сырников: творог - 360 гр, яйцо куриное - 1 шт, сахар - 80 гр, мука пшеничная - 80 гр, масло сливочное - 45 гр.
Ингредиенты для молочного соуса: молоко - 160 мл, мука пшеничная - 40 гр, сахар - 1 столовая ложка, масло сливочное - 15 гр.

Приготовление: Творог размять вилкой, чтобы удалить большие комочки. Смешать творог с яйцом, сахаром и мукой. Замесить тесто.
Рабочую поверхность припылить мукой и сформировать сырники - круглые «шайбочки» небольшого размера.
Зарумянить сырники на сковороде, обжаривая их в сливочном масле. Духовку разогреть на 200 градусов. Отправить в духовку подготовленные сырники на 10 минут.

Ольга
Ратибор, 11 лет 2 месяцаМирослава, 1 год 6 месяцевПланирую Москва
DэSH]{а ツ
Черкассы
Ленивый Наполеон.

Готовила этот торт свекрови на День рождения. Пробовали впервые. От торта в восторге были все.

Очень лёгкий в приготовлении. Достаточно экономный вариант, торт весом почти в 2,5 кг обошёлся около 60 грн. Невероятно вкусный, нежный, мягенький. Он тает во рту.

Попробуйте, возможно этот торт и Вас не оставит равнодушными.

[Image]

Ольга
Ратибор, 11 лет 2 месяцаМирослава, 1 год 6 месяцевПланирую Москва
МО
Андрей, 21 год 4 месяцаЯрослав, 12 лет 10 месяцев Москва
Новогодняя конфета.

Ну да, рано вроде бы, ещё только октябрь. Но пока конфета "дозреет", уж ноябрь пройдёт, вот и очень пора уже будет.

Ольга
Ратибор, 11 лет 2 месяцаМирослава, 1 год 6 месяцевПланирую Москва
МО
Андрей, 21 год 4 месяцаЯрослав, 12 лет 10 месяцев Москва
Новогодняя конфета.

Ну да, рано вроде бы, ещё только октябрь. Но пока конфета "дозреет", уж ноябрь пройдёт, вот и очень пора уже будет.

Ольга
Ратибор, 11 лет 2 месяцаМирослава, 1 год 6 месяцевПланирую Москва
Галина
Нижний Новгород
Салат с ананасами и курицей



Ингредиенты:

● 1 куриное филе;
● 50 г твердого сыра;
● 150 г консервированной кукурузы;
● 3 колечка консервированного ананаса;
● 50 г грецких орехов;
● майонез.

Приготовление:

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой. Сыр натереть на терке, ананасы нарезать. Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом. Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Ольга
Ратибор, 11 лет 2 месяцаМирослава, 1 год 6 месяцевПланирую Москва
Svetlana
Michael, 13 летPhillip-Benjamin, 11 лет 5 месяцевСабрина, 9 лет 3 месяца Берлин
Яичные кармашки

Предлагаю ещё один вид завтрака. Вроде это те же самые яйца, но в новом исполнении, это вкусно и быстро, как я люблю)


Ольга
Ратибор, 11 лет 2 месяцаМирослава, 1 год 6 месяцевПланирую Москва
Юленька
Софья, 11 лет 1 месяц Москва
Ням нямка!!!
Рулет "А-ля лазанья!"

Ингредиенты:
- Лаваш - 2 шт
- Мясо куриное - 500 г
- Лук репчатый - 2-3 шт
- Помидор - 6-7 шт
- Грибы (жареные с луком) - 3 ст. л.
- Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)
- Масло сливочное (в соус) - 100 г
- Мука (в соус) - 4 ст. л.
- Молоко - 1 л
- Сыр (тертый)

Приготовление:

1) Нарезаем лук полукольцами..Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять)

2) Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи

3) И... идём к плите все это обжаривать =)
на одной сковороде до полуготовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (тут была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться

4) На второй сковороде обжариваем до полуготовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности лука.....к тому времени томатная начинка готова... сливаем с неё получившийся бульон, нам он еще пригодится

5) Теперь делаем наш соус бешамель!!!!! растапливаем сливочное масло и добавляем маленькими порциями муку, хорошо вымешивая. затем тонкой струйкой вливаем молоко, избавляемся от комочков, добавляем соль, специи и варим на маленьком огне пока не станет как сметана

6) Начинаем собирать наше блюдо!!!!
противень обильно смазываем подсолнечным маслом, застилаем лаваш, смазываем его нашим соусом.выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курочки, застилаем вторым лавашом. заново повторяем процедуру: соус, овощи, курица, но еще с одного края выкладываем грибочки (они уже были у меня обжарены) и посыпаем сыром.

7) И еще немного соуса перед заворачиванием. Заворачивать надо очень аккуратно! Сверху намазываем немного соусом и отправляем в разогретую до 160-170 гр. духовку на 10 мин. Затем выливаем сверху наш овощной бульончик и снова в духовку минут на 10.
Ратибор
11 лет 2 месяца
Мирослава
1 год 6 месяцев
Планирую
с 01.10.2016