Никак не могу расстаться с перцем:)

Фаршированный готовлю каждую неделю, радует, что дети любят и просят,

ну и пока сезон надо делать и делать...

Маринованный тоже очень люблю, делаю по маминому рецепту, вкуснейшему и простейшему

2,5 кг помидор

1 кг моркови

1 кг болгарского перца

1 кг яблок

1 кг репчатого лука

100г острого перца

200г чеснока

1 стакан уксуса 9%

1 стакан сахара

1 стакан подсолнечного масла

1/4 стакана соли

Делюсь рецептом очень простого в приготовлении и нежного тортика).

Делюсь рецептом очень простого в приготовлении и нежного тортика).

Хочу поделится сырным соусом, который менее вредный, чем магазинный майонез, без яиц плюс он вкуснее и вы можете сами экспериментировать со вкусами.

Очень мне нравится этот дядька)

Пошли мы тут с мужем в магазин. Проходя мимо прилавков с готовой бакалеей мой благоверный изрек: "А не приготовить ли нам плов?". Ну "нам", это громко сказано, но мясо купил). Как готовить плов рассказывать не буду, наверно у каждой хозяйки есть свой "ЛЮ" рецепт).

Я готовилю в МВ.

Но к плову нашла совершенно замечательный рецепт салата.

Слова автора:

"Салат этот народы Ферганской долины едят с пловом, который является жирным блюдом, а Шакароб помогает расщепить жир. Традиционно Шакароб в Фергане едят, выкладывая сверху на горку плова.
Кроме того, он полезен людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями эндокринной системы, сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также заболеваниями суставов, т.к. в таком салате выделяется большое количество питательного, сладкого помидорного сока, который благотворно влияет на организм человека. Народные целители Востока часто использовали такой салат в своей лечебной практике. О пользе свежего блюда из помидоров и лука с базиликом (райхоном) писал великий мудрец и родоначальник медицины Авиценна (Абу Али ибн Сина). В переводе с узбекского и таджикского языков "шакар" - сахар , "об " - вода, сок."

Раньше я уже писала, что играть постоянно в полной тишине нам с Марго скучно. Да и польза для развития детей от прослушивания разнообразной качественной музыки в представлении не нуждается. Слушали сначала онлайн по разрозненным ссылкам, подборкам... Но нам это оказалось не очень удобно. Во-первых, постоянная зависимость от Интернета, который слава Ростелекому в нашем доме работает с переменным успехом. Во-вторых, каждый раз нужно открыть-пролистать нужную вкладку, а на это требуется время. В-третьих, в онлайн плейлистах часто попадаются вкрапления "ненужностей", треки не перемешаешь и тп В общем, я решила создать свои подборки, отбирая музыку по своим требованиям и скачивая по старинке на комп/планшет/флэшку. Ну а уж раз заморочилась, решила и с остальными поделиться.

Хочу поделиться рецептом тортика на кефире.Делается очень легко,а получается ну оочень вкусно!)

Для теста:

- яйцо - 1шт.

- мука - 1 стакан

- сахар - 1 стакан

- кефир - 1 стакан

- какао - 1 ст.л.

- сода - 1 ч.л.

Для крема:

- сметана 20% - 200гр.

- масло сливочное - 150 гр.

- сахар - 0,5 стакана

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, какао, ввести муку с содой и перемешать. В форму, смазанную маслом вылить тесто и выпекать до готовности.

Для крема взять мягкое слив.масло и растереть с сахаром, добавить сметану и взбить.

Остывший корж разрезать на две части и смазать кремом. Сверху украсить тертым шоколадом,ну или как я,грецкими орешками)