Решила потренироваться делать бисквиты и потерпела фиаско( в планпх были три бисквита: шифоновый с шоколадной крошкой, шоколад на кипятке и генуэзский бисквит для черного леса..
Начала с шифонового( все по рецепту сделала, добавила шоколадных дисков, так в итоге ничего не полнялось, а диски упали на дно формы и там и остались после переворачивания торта
Пошла очередь черного леса.. Полчаса взбивала ручным блендером яйца, все прям по картинкам и рецепту.. Поставила в духовку на 180 градусов на 30 минут.. И всеее подгорело.. Запах жесть.. Отвлеклась мужа встретить, да и все же по рецепту((
Завтра буду все пробовать заново.. Продукты жалко.. Третий бисквит даже не стала трогать((
Девочки, как вы шоколад по всей толще бисквита распределяете? И может подскажете рецепт шифонового бисквита хороший? И если млжно суфле банановое с йогуртом( весь день в инете искала, ничего не нашла