Панкреатит – это хроническое заболевание органов ЖКТ, которое поражает поджелудочную железу. Его приступы не просто болезненны, но и весьма опасны для здоровья, поэтому пациент должен постоянно жить в условиях профилактики и соблюдать диету. Вот как раз о правильном питании я и хочу оставить заметку: важно понимать, что требуется пожизненная диета, панкреатит тогда не будет напоминать о себе острой болью продолжительный период времени.
Запретные продукты:
1. Кондитерская и хлебобулочная продукция;
2. Копчености;
3. Жирные сорта мяса и рыбы;
4. Наваристые бульоны;
5. Жирная молочная продукция;
6. Алкоголь;
7. Бобовые;
8. Консерванты;
9. Пряности;
10. Кофе.
Допустимые продукты – это белки, так что свой рацион обязательно обогатить белковой пищей. Если же произошло обострение, то пару дней лучше всего вообще ничего не есть, а посидеть на лечебном голодании. Питаться необходимо маленькими порциями, но часто, тщательно пережевывая пищу. Потребление жидкости также должно быть достаточным, иначе рецидивов в скором времени просто не избежать. Так что помните, что нужна диета: панкреатит не терпит острой, соленой, жирной и копченой пищи. А вот медикаменты, например, Креон, должен назначать лечащий врач после внимательного обследования.
