Мама троих (18 лет, 7 лет, 2 года)
Оренбург
Заливной пирог с мясом. Мега вкусно и быстро!!!
Девочки, попробуйте!!!!! Я в восторге, быстро делается, он очень сытный!!! Мои умяли, всем очень понравился!
Ингредиенты (Наливное тесто на кефире - пятиминутка):
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложка соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 0.5 ч. ложка соды
Начинка:
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец - по вкусу
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
P/S Я держала в духовке 30 минут. Делала в стеклянной форме, поэтому всё было видно. Пирог пропёкся.