Олденбург
конечно можно.Я делала,всей семье очень понравилось!!!
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 стакан кефира,
1-1 1/5 стакана муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 чайная ложка соли
1чайная ложка соды (погасить уксусом) или 2 чайных ложки разрыхлителя.
Для наполнения пирога:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями шампиньоны, тертый сыр, рис отваренный (можно до полуготовности), фарш обжаренный с луком, мороженая стручковая фасоль.
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина)
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «с вчера»
Приятного аппетита!
0
11.04.2014
Ответить
