Руккола с креветками и авокадо.

Рукколу у нас ем только Я))) Приезжай, ждёмс! Накормлю и тебя и всё семейство и твоё и моё))) Кстати, надо договориться, когда и Даняша и Денис вместе смогут приехать!  И ещё, для тех, кто не любит рукколу, я её заменяю салатом!  Я всё никак не сяду снова на диету))) Но кг сбросила, который набрала в Италии! А тут были у свекрови и думала, что привезу снова 2! Но привезла 1 и его сбросила тоже! 

Ух, ты! Надо будет попробовать!!! Обожаю стручковую фасольку!!! Спасибки за идейку, Ксюш!)) 

А ещё, рецептиком печени поделись, плиз))

))))) Я специально, чтобы ты не худела!!!))) Не мне же одной толстеть))) Сделала после прогулки, и съела фсё сама!!!)))

Для ДР очень хорошо! Он делается легко и быстро!!! Приятного аппетита, Лисёнок!))  

Олечка, креветки маринуются в оливковом масле и не липнут, сковородка лучше гриль, но можно и на обычной! Самое главное, жарить в маринаде, сначала с одной стороны до золотистой корочки, а потом с другой. Снять со сковороды и остудить на тарелке. Вот крем, но можно без него) Просто оливковым маслом полить и посолить. Можно приготовить такую заправку: оливковое масло, сок лимона, сахар коричневый или мёд, соль, перец по вкусу, всё перемешать и полить готовый салат. Пропорции: масло 3-4 стол. ложки, чайная ложка лимонного сока, 1-2 чайных ложки мёда или 1 ложка чайная сахара коричневого. Специи итальянские можно тоже добавить, я покупаю марку Kotanyi итальянские травы.

Я жарю нечищенные, с хвостиками, можно залить кипятком и потом, когда они полежат немного, слить воду и очистить от хвостов или полностью, но креветки должны быть крупные!

Обязательно сделайте этот салатик! Он делается быстро и съедается так же!))))